Alton Brown sa snaží zabezpečiť, aby sa po Dni vďakyvzdania nestratili kúsky moriaka, takže nevyhadzuje kosti ani kusy mäsa, ale pripravuje z nich bohatú polievku s ryžou. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 50 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. nakrájané morčacie mäso
- 1 moriaková kostra
- 2 l zeleninový vývar
- 1 balenie (280 g) Zmes mrazenej zeleniny
- 1/2 lyžice. ryža s dlhými zrnami
- 1 lyžička korenie na prípravu krabov
- 2 lyžičky sušený tymián
- Hrubá soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: morčacie mäso, ryža s dlhými zrnami, tymián
Príprava receptu:
- V nádobe s objemom 6 – 8 litrov. nalejte zeleninu a vložte morčacie kosti. Zatlačte ich tak, aby bola kostra úplne zakrytá kvapalina. Prikryte, položte na mierny ohrev a priveďte variť. Znížte teplo a duste vývar a varte 1 hodinu. Po hodine vyberte kosti a pridajte zeleninu, ryžu, morčacie korenie kraby a tymián. Znovu prikryte a varte ďalších 20 minút. Morská polievka so soľou a korením podľa chuti.
