Syrová omáčka so špenátom a artičoky je jednou z najpopulárnejších omáčky v USA. Podáva sa v reštauráciách a reštauráciách a predáva sa v obchody a variť samostatne doma. Je častým návštevníkom mnohých domáce večierky, kde sa im páči občerstvenie silné omáčky. Cook a vy doma špenát dip a artičoky, ktoré sú takmer podobné tým americkým, vynikajúce omáčka. Najskôr uvarte parmezánovú omáčku na panvici a na Na konci pridajte artičoky, špenát a strúhaný čedar. omáčka Ukázalo sa, že je nasýtený a viskózny. Naberte ho čipmi od tortilly alebo sušienky a užívajte si. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 balenia po 300 g. špenát, rezané stonky
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 2 lyžice. l. nakrájanú cibuľu
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 2 lyžičky múka
- 1 a 1/4 čl. plnotučné mlieko
- 0,5 lyžičky citrónová šťava
- 1 lyžička Worcesterová omáčka
- 1 a 1/4 čl. strúhaný parmezán
- 1/4 Čl. kyslá smotana + príplatok za servírovanie
- 0,5 lyžice. strúhaný čedar
- 0,5 lyžice. mrazené jadrá artičoku, topenie, stlačenie voda a nahrubo nasekajte
- Tortilla a salsa chipsy na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: špenát, maslo, cibuľa cibuľa, cesnak, prémiová múka, mlieko, citrónová šťava, omáčka Worcestershire, parmezán, kyslá smotana, syr Cheddar, artičoky, hranolky, tortilla, salsa omáčka
Príprava receptu:
- Na veľkej panve privarte osolenú vodu do varu. Zamiešajte špenát a varte asi 30 sekúnd, aby ste ho pripravili svetlozelená. Vypustite a opláchnite špenát pod studenou vodou, vyžmýkajte prebytočnú vodu a jemne nasekajte.
- Roztopte maslo vo veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu, cesnak a 0,5 lyžičky. soľ a smažte do cibule mäkký, asi 2 minúty. Pridajte múku a poter, za stáleho miešania asi 1 minúta Vmiešajte mlieko a varte za stáleho miešania, kým zahusťovanie, asi 1 minútu. Vyberte zo sporáka. Pridajte citrón šťava, Worcesterová omáčka, parmezán a kyslá smotana.
- Dajte panvicu späť na stredné teplo. Pridajte špenát Čedar a artičoky, miešajte tak, aby sa syr roztopil a zahrial. Podávame teplé s tortilla chipsami, salsou a kyslá smotana.
