Najjednoduchšie riešenie veľkonočných stolov je pripravte lahodnú kastrolu z plátkov zemiakov zapečených syr v krémovej omáčke s jemnou vôňou šalvie. zemiaky nakrájame na kruhy a vojde do formy vo viacerých vrstvách, – striedajú sa nastrúhaným syrom manchego a kajenské korenie, ktoré po pečenie v krémových zemiakoch nebude horieť, ale pekné otepľovanie. Poslednou vrstvou by mal byť syr. Zakryje kastrol úžasná zlatá kôra. Podávame ako prílohu mäsových jedál a vychutnajte si bohatý smotanový syr вкусом. 
Time: 1 hour. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g zemiaky (približne 2 stredné hľuzy)
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 2 lyžice. tukový krém
- 10 čerstvých listov šalvie
- Cayenne korenie podľa chuti
- 0,5 lyžice. strúhaný syr manchego (približne 60 g)
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, syr manchego, paprika mletý kajen, smotana, šalvia
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Namažte 2-litrovú formu pečenie 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo.
- Vo veľkej panvici na miernom ohni privarte k varu krém, 0,5 lyžičky soli a šalvie; varte 10 minút. medzitým olúpeme zemiaky a nakrájame na krúžky s hrúbkou 0,3 cm (ak existujú) strúhadlo na mandolínu, použite ho).
- Dajte asi štvrtinu na spodnú časť pripraveného formulára zemiaky, stohovacie plátky sa prekrývajú. Soľ, posypeme kajenské korenie a 1/3 syra. Vrstvy opakujte ešte dvakrát (zemiaky, soľ, kajenské korenie, syr), poleva vrstvou zemiakov.
- Vymažte šalvie z krému. Nalejte ich do tvaru a podržte zemiaky. Zostrihajte zvyšné 2 lyžice. l. (30 g) maslo na kúsky a položte ich na zemiaky.
- Zakryte hliníkovou fóliou a vložte do rúry. Odbočte teplota v sušiarni na 175 ° C a pečte 40 minút, potom vyberte fóliu a pečieme do zlatohneda, ďalších asi 20 minút.
