Trojvrstvový koláč pomenovaný podľa kanadského názvu s rovnakým názvom mesto, v ktorom bolo prvýkrát uvarené v polovici XX storočia. Koláč nevyžaduje pečenie, každá vrstva sa pripravuje osobitne a mrzne. Základom koláča je ponuka kokosové makaróny, ktoré sú potom potiahnuté smotanou arašidové maslo a čokoládová ganache. Varte Nanaimo na veľká forma, a potom, čo stvrdne, nakrájame na malé bary a podávajte s čajom alebo kávou. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 60 koláčov Odmerané nádoby sa používajú v receptoch. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Čokoládový koláč
- 110 g. maslo
- 1/4 Čl. cukor
- 1/3 Čl. kakao
- 1 veľké vajíčko, rozbité
- 1 a 3/4 Čl. drvené grahamové sušienky
- 1 polievková lyžica. sladké kokosové vločky
- 0,5 lyžice. jemne nasekané mandle
Vrstva arašidového masla
- 1/3 Čl. zmäknuté maslo
- 1/3 Čl. arašidové maslo
- 0,5 lyžice. práškový cukor
Čokoládová poleva
- 120 g. nasekaná horká čokoláda
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, tmavá čokoláda, Kakao, arašidové maslo, kokos, mandle
Príprava receptu:
- Forma alebo kastról s rozmermi 20 x 20 cm prikryte hliníkom fólie tak, aby jej dlhé okraje viseli zo stien formy.
- Ak chcete vytvoriť piesočnú podložku, vložte krémovú vrstvu olej v miske so stredne vysokou teplotou. Nalejte do panvy niekoľko centimetrov vody a priviesť na mierne až nízku teplotu variť. Misku položte tak, aby sa nedotýkala vody. Po rozpustení masla pridajte cukor a kakao a premiešajte. Pridajte vajíčko a zohrejte ho za stáleho miešania šľahačkou zmes sa nezahreje na dotyk a nezhustne jazyk (mala by asi o konzistencii horúcej zmesi), asi 6 Vyberte z vodného kúpeľa a pridajte nasekané krekry, kokos a orechy (nechajte vodu na panvici rozpustiť čokoládu). Vložte zmes do pripravenej formy a stlačte.
- Arašidová vrstva: v stredne veľkej miske s šľahačka, arašidové maslo a práškový cukor do nízkej hmotnosti. Vložte náplň na cookie a miesto do mrazničky pri príprave čokoládovej polevy.
- Čokoládová poleva: vložte čokoládu a maslo stredne vyhrievanú misku a vložte do panvice s pomaly vriaca voda. Zahrievajte za občasného miešania, kým získanie homogénnej hmotnosti. Odstráňte z tepla a mierne ochladzujte dajte čokoládu a maslo do mikrovlnnej misky. Tavte v mikrovlnnej rúre pri výkone 50% po dobu asi 1 minúty. Miešajte a zahrievajte asi 1 minútu, kým čokoláda sa úplne neroztaví.
- Keď sa poleva ochladzuje, ale je stále tekutá, nalejte ju chladené arašidové maslo a jemne hladké pečivo lopata. Vložte do mrazničky o 30 ° C minút.
- Vyberte z mrazničky a pred podávaním podávajte 5 minút. izbová teplota. Potiahnite okraje fólie a posuňte na doska na krájanie. Ostrým nožom nakrájajte na štvorce s veľkosťou 2,5 pozrite sa na koláčy s chladenou alebo izbovou teplotou. Hotový koláč sa dá zabaliť do jedla bez toho, aby sa odstránil z formy film, potom fólie a uložte do mrazničky na 1 mesiacov.