BLT je klasická kombinácia slaniny, šalátu a paradajok, ktoré ideálne nielen pre šaláty a sendviče, ale aj pre varenie chutné cestoviny. Miska sa varí na jednej panvici Najskôr na sporáku a potom pripravení v rúre. Paradajková omáčka so zeleným šalátom, varené cestoviny premiešajte osobitne a mozzarellou, preliate zmesou ricotty a parmezánu a posypeme vyprážanou slaninou. Syr so syrom cestoviny s nízkym obsahom tuku a celozrnné cestoviny nasýti jedlo svojou hlbokou chuťou, vlákninou a bielkovinami. Pečte v rúre tak, aby boli cestoviny pokryté chutným viskóznym syrom s chrumkavými plátkami slaniny a vychutnajte si ich chuť bez toho, aby ste ich pridali Výživové informácie na porciu: (celkom 6) Kalórie spolu 377 tuky 1 6 g, nasýtené tuky, proteíny 22 g, uhľohydráty 38 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 1hodina. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g Celozrnné cestoviny Fusilli (špirála)
- 3 prúžky slaniny
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 4-5 listov celej bazalky + dodatočne na servírovanie (každý voliteľný)
- Polovicu malej partie escariolu roztrhanú na 1 sústo (asi 4 lyžice)
- 0,5 lyžice. ricott s nízkym obsahom tuku
- 1/4 Čl. strúhaný parmezán
- 220 g polotučná mozzarella nakrájaná na kocky 1 cm.
- soľ
- 1 plechovka 800 g. konzervované lúpané paradajky v vlastná šťava, vtieraná rukami, so šťavami
Recepty s podobnými prísadami: špirálové cestoviny fusilli, paradajky šťava, ricotta, parmezán, mozzarella, šalát escariol, bazalka, paprika, slanina
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Na veľkej panve privarte osolenú vodu do varu. Pastu povarte podľa odporúčania na obale. Drain voda, odliv samostatne 0,5 lyžice.
- Medzitým dajte slaninu do veľkej panvice vhodnej pre a ražte na sporáku na miernom ohni, kým nie je opečený a nebude mierne chrumkavý, 4-5 minút na každej strane. Vyberte panvicu z ohňa, preneste slaninu na tanier zakrytý papierovou utierkou a rozpustený tuk nalejte z panvice, zostane iba 1 polievková lyžica. l. Rozdeľte slaninu na malé kúsky.
- Vložte panvicu na miernu teplotu, pridajte cesnak a smažte, za stáleho miešania často, až kým nezmäkne, asi 1 minútu. Pridajte paradajky a ich šťavy, voda z cestovín, vločky z červeného korenia, bazalka, eskarol a 0,5 lyžičky soľ. Priveďte k varu a duste, kým omáčka nebude nezhustne a eskarol nezmizne, 15 – 20 minút.
- Zmiešajte ricotu a parmezánu. Pridajte varené cestoviny a mozzarella v omáčke a dôkladne premiešajte. Lyžica na vrchu zmes ricoty a parmezánu. Posypeme slaninou a pečieme, kým sa syr neroztopí a nezačne bubnať, 15 – 20 minút. dať odpočinok pár minút pred podávaním. Posypte navyše bazalka, ak ju používate.
