krevety špízy v slanine
A napriek tomu nápadná veľkolepá chuť, zdá sa, vôbec nie výrobky kompatibilné navzájom. Čo by mohlo byť spoločné kráľ krevety so slaninou? Keď je to neuveriteľne nepochopiteľné únie kombinuje trendovú omáčku a potom krevety v špajdle slanina sa náhodou stala obľúbeným pokrmom celku rodina.
Contents
Krevety a slanina kebab s omáčkou
Dôrazne odporúčam varenie takýchto kebabov nielen v rúre doma, ale aj na plytkom grile, na pikniku alebo večer pri chate. Neobvyklá vôňa povedie veľa hostí))
Na prípravu kreviet kebab so slaninou nás bude potrebovať:
- tuk s mäsom (slanina) 150 g
- veľké krevety (kráľ alebo tiger) 0,5 kg
- Bulharský korenie rôznych farieb 2 ks
na omáčku na grilovanie:
- med 3-4 lyžice
- horčica 5 polievkových lyžíc
- vínny ocot biely 1 lyžica
- olivový olej, 1 lyžica
- jemne nasekaný kôpor podľa chuti
Môžete variť kebab takto:
Čerstvé veľké krevety zbavené škrupiny a vyberte hlavu. na na každú krevetu pozdĺž chrbta urobíme nie príliš hlboký rez nôž a odstrániť črevný veniec.
Bulharské papriky sú zbavené semien a chvostov. Každú polovicu korenie nakrájané na 3-4 trojuholníky alebo malé kocky.
Každú pripravenú krevetu zabalte prúžkom slaniny. Krevety šnúrky navlečte na 3-4 časti, striedavo s kúskami Bulharský korenie.
Predhrejte rúru na 200 stupňov.
Na dobre vyhriatej panvici s rastlinným olejom smažte – krevety špajle v slanine po dobu 2-3 minút na každej strane a – potom pošlite do predhriatej rúry na 2 minúty.
Pripravte si takúto aromatickú kebab hlbokej omáčke takto:
Pripravený med zmiešame s horčicou, nalejeme do octu a za stáleho miešania pridajte vychladený prúd olivový olej. Po dôkladnom premiešaní pridajte greeny.
Podávame omáčku na kebab.
Chutné nápady:
slaninu možno nahradiť tvrdým syrom: krevety 300 g vezmite 1 kg syra a rastlinného oleja. Rovnako ako v recepte, ponuka krevety by sa mali pripraviť. Syr nakrájajte na plátky a zabalte každý kôrovec, potom nanesený na mastnú zeleninu maslová panvica. Vyberte po 10 minútach a podávajte na stôl.
