Neobvyklá kombinácia bravčového a syra feta diverzifikuje stravovanie stôl. Toto lahodné a voňavé jedlo naplní váš domov vôňou. Grécko. Dobyje pikantné, šťavnaté, jemné a neuveriteľne chutné jedlo vy a vaši blízki a stanete sa milovanými vo vašej rodine. hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 454, celkový tuk 1 8 g., nasýtené tuky, proteíny 35 g, uhľohydráty 36 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 40 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 olúpaná veľká bravčová panenka (od 600 g)
- 1 polievková lyžica. kuskus
- 1 lyžička pozemné nové korenie
- 1 lyžička sušené oregano
- 1/2 lyžičky cesnakový prášok
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. syr feta
- 2 Perzské uhorky nakrájané na tenké krúžky
- 1/4 Čl. nasekaný kôpor a petržlen
- 3 lyžice. l. nakrájané sušené paradajky
- Šťava 1/2 citróna a plátky na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: bravčové, kuskusové krúpy, syr feta, uhorky, paradajky sušené na slnku, citrónová šťava, nové korenie, oregano, cesnakový prášok, kôpor, petržlen
Príprava receptu:
- Kombinujte korenie, oregano a cesnakový prášok v miske. Bravčové mäso prepichnite na všetkých stranách vidličkou. Posypte 1/2 lyžičky. soľ a trochu mletého čierneho korenia; trieť zmes korenie Zahrejte veľkú tepelne odolnú nepriľnavú vodu na stredné teplo panvica s 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Pridajte bravčové mäso a sauté, pootočenie, asi 5 minút, až zlatohnedé.
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Vložte panvicu do rúry. Varte asi 20 minút, kým sa teplomer neuloží do stredu bravčového mäsa, nebude ukazovať 60 ° C. Položte dosku na krájanie a nechajte ju odpočinok po dobu 5 minút
- Medzitým sa zahrieva stredná panvica s 1 polievkovou lyžicou. l. olivový olej na miernom ohni. Pridajte kuskus a za stáleho miešania varte po dobu 5 minút, kým nie je pripravený. Pridať 1,75 lyžice. voda, 1/2 lyžičky soľ a trochu korenia. Priveďte do varu a potom zredukujte oheň na minimum; prikryte a varte 15 minút., kým úplné odparenie kvapaliny.
- Uvoľnite kuskus vidličkou a chladte. Pridajte syr feta, uhorky, kôpor, petržlen, sušené paradajky a citrónová šťava zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej; striasť to. Dochutíme soľou a korenie. Podávame s plátkami bravčového mäsa a citróna.