Bravčové plece pretrené pastou koriandru a iných aromatických bylín a dusíme v pomalom hrnci spolu so zemiakmi a rutabagou pomarančovej a citrónovej šťavy 7,5 hodiny. Na prvý pohľad môže to vyzerať ako večnosť. Ale to je ideálne pre dobrá večera. Ráno vložte všetko na panvicu a nastavte čas. A keď sa večer vrátite z práce, budete pripravení veľmi chutí a aromatická mäsová večera so zeleninovou prílohou a lahodnou omáčkou. Paradajky budete musieť umiestniť na tú istú panvicu iba na pol hodiny a Vychutnajte si perfektnú večeru bez problémov. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 8 hodín 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 bravčové plece s kosťou s hmotnosťou 3 kg., Bez kože
- 1,5 lyžičky pozemný koriander
- 0,5 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/4 Čl. čerstvá šalvia, členitá (asi 14 listov)
- 1 polievková lyžica. l. čerstvý tymián
- 1 lyžička nasekané čerstvé rozmarín
- 1 bobkový list, zlomený
- 3 strúčiky cesnaku
- Juice 2 pomaranče
- Šťava 2 citróny
- 1 polievková lyžica. ľahko solené kuracie mäso
- 450 g malé zemiaky
- 1 rutabaga (približne 0,5 kg), olúpané a nakrájané na kúsky 1,5 cm
- 1 plechovka 410 g. nakrájané paradajky
- 1,5 lyžičky cukor
- 1 polievková lyžica. čerstvé lístky mäty
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, zemiaky, rutabaga, grilované paradajky, červené vločky, koriander, šalvia, tymián, bobkový list, rozmarín, mäta
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. soľ, 1 lyžička čierna korenie, koriander, paprika, šalvia, tymián, rozmarín, záliv list a cesnak a nakrájame na cesto. Generovať všetko povrch bravčového mäsa s nožom a mriežkou s pikantnou pastou. Zdobiť špachtľa s kuchynským motúzom tak, aby si zachovala svoj tvar.
- Vložte mäso do 6 litrového pomalého hrnca. Pridajte šťavu 1 pomaranč a 1 citrón spolu s kuracím mäsom, zemiakmi a kvaka. Prikryte a varte silným teplom hodín.
- Premiestnite mäso na doštičku a zakryte fóliou. Odstráňte tuk z kuchynskej tekutiny. Pridajte paradajky do pomalého hrnca, cukor a šťava zvyšného pomaranča a citróna; kryt a varte silným teplom ďalších 30 minút. Miešajte v mätovej tesne pred podávaním.
- Odstráňte povraz z lopatky a nakrájajte na plátky. Podávame s zelenina a tekutina na varenie.
