hovädzie mäso kúsok v pomalom hrnci na šalátovej doske
Chutné, prírodné, chutné mäso vyzerá ako kúsok. pomalý sporák na prípravu takéhoto jedla je jednoduchý. Radšej sa smejeme potom dusíme pomaly – najlepší spôsob varenia hovädzieho mäsa kúsok. A aké farebné je dodanie mäsa. Na šalátovej doske s chlieb. Recept, ktorý vyvoláva emócie!
Kus hovädzieho mäsa v pomalom hrnci na podložke šalát
Varenie sa často porovnáva s hrou, ktorá nikdy nebola nudí. Naučte sa „cítiť“ výrobky! Nikdy nevarte chutné nenudí sa! Pomalý sporák je v tomto ohľade najviac vďačný. gadget. Kvalitné použitie režimov vám pripraví slávnostné mäso misa – “Hovädzie mäso v kuse v pomalom sporáku na podložke šalát. “
Variť kúsok mäsa v pomalom hrnci vás bude potrebovať:
- Hovädzie mäso (je lepšie upiecť chrbát, to je hrubá hrana) – 1-1,5kg
- Korenie: rozmarín, zmes papriky, nevyhnutne cesnak, semená horčica, koriander.
- Balzamový ocot (žiaduce je červené a biele).
Pre šalát:
- Zelenina: reďkovka, paradajka, zelený šalát (veľmi chutný špenát alebo Kukurica), paprika.
- Na dekoráciu:
- Krutóny, sušienky, toastové chlieb alebo sušienky (syr alebo kapusta) cibuľa).
Ako vidíte, sada ingrediencií nie je tak veľká. Ale potom Vyzerá veľmi esteticky príjemne! Keď je varenie vzájomne prepojené umenie, dovolenka začína!
Kus hovädzieho mäsa môžete variť v pomalom hrnci takto:
Pripravte sa na dovolenku vopred. Hovädzie mäso by malo byť marinovať. Celú noc strávenú v spoločnosti na korenie je chutná záruka, že kúsok mäsa pečený v pomalom sporáku celé, bude šťavnaté, mäkké a chutné chutné.
Kusy mäsa otrite soľou (zmäkčuje vlákna), zmes korenín, balzamový ocot. Zabaľte aromatickú hmotu do zovretého filmu, celofánový vak a odošlite do chladničky.
Vyberte nasledujúci deň hovädzie mäso. Vložte pomalý sporák režim vyprážania (nahradený pečením). 40 je dosť na pečenie mäsa minút (20 na každej strane). Kryt by mal byť uzavretý.
Keď je vaše mäso vyprážané, umyte zeleninu na šalát, suchý ne.
Po uplynutí doby varenia prepnite režim. Bude potrebovať “Kalenie”. Čas je 3 hodiny. Ale! V procese varenia hovädzieho mäsa je potrebné prevrátiť niekoľkokrát.
Šalátový tanier si môžete pripraviť nasledovne:
Nakrájanú zeleninu zmiešajte so šalátom. Paprika nakrájané na veľmi malé kúsky. Fry na panvici doslova 2 minúty s použitím rastlinného oleja. Nie je zakázané pridajte cesnak. Toto je šalátový dresing. Nalejte dresing v šaláte, pridajte ľahký (!) balzam ocot.
Je ideálny pre šaláty, pretože má jemnejšiu chuť chuť a aróma, nie tmavá, červená.
Pozrite sa, ako sú na fotografii naskladané sušienky a sušienky. Ako možnosť Môžete použiť ľubovoľnú možnosť „chlieb“. Keby len drvené!
Pripravené mäso nakrájajte ako na fotografii. Dajte na taniere šalát, top s kúskami hovädzieho mäsa a toastom.
Chutné nápady
Kus hovädzieho mäsa v pomalom hrnci je skvelá voľba slávnostný obed alebo večera. Prezrite si recept na mäso kostí. Toto majstrovské dielo je tiež na zozname chutných jedál. Ružové červené víno ako aperitív zahreje záujem hostí na slávnostné odstránenie podnosu s doskami.
