Tradične sa severoamerické sladké zemiakové pyré vyrábajú s pridanie javorového sirupu, smotany a vyprážaných pekanových orechov a pečené v pokladni. Ale môžete si ho nechať o nič menej chutným pomalý sporák. Varte sladké zemiakové plátky v smotane, masle a javorový sirup pridaním trochu škorice. Pripravený mlynček na mletie rozdrviť alebo rozdrviť pomocou mixéra, podľa toho, čo je viac sa vám páči konzistencia zemiakovej kaše a všetko vložíte do pokladne. Môže sa to zdať čudné, ale veľa Američanov to rád jedí. marshmallow pyré. Skúste a dajte marshmallow krém na vrch a posypeme chrumkavými pekanmi. Sladké zemiakové pyré sa zvyčajne podávajú s moriakom или к запечённой курице. Time: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 10-12 Recepty používajú objemové kontajnery nasledujúcich objemov: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,8 kg stredne sladké zemiakové hľuzy, ošúpané
- 3/4 Čl. nasekané pekanové orechy
- 110 g. maslo
- 1/3 Čl. tukový krém
- 1/4 Čl. javorový sirup
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžice. marshmallows, voliteľné
- Špeciálne vybavenie: Instant Pot® multicooker 6 litrov
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), orechy pekanový orech, maslo, smotana, javorový sirup, škorica,
Príprava receptu:
- Hľuzy zo sladkých zemiakov nakrájajte na polovicu a potom na druhú stranu 2,5 cm kúsky.
- Nastavte sporák do režimu smaženia so stredným ohrevom. Keď je panvica horúca, nepretržite pridajte pekanové orechy a smažte miešať ho na smažiť a stmavnúť na miestach, 6-8 minút. Preneste do misky a odložte.
- Pridajte maslo do viacvrstvového miešadla a miešajte, kým topí sa 1 – 2 minúty. Pridajte smotanu, javorový sirup, škoricu, 1 Art. l. soľ a veľká štipka korenia. Pridajte plátky sladkých zemiakov a Zamiešame. Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripraviť multikamer na prácu. Nastavte režim tlakového hrnca a varte 12 minút pri vysokom tlaku.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov. výrobca pustil pary a čakal na dokončenie cyklu rýchle uvoľnenie. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili zvyšnou parou, otvorte a zložte kryt. Rozmačkajte sladké zemiaky rozdrvte alebo použite ručný mixér pre viac homogénna smoothie. Ak je to potrebné, soľ a korenie.
- Nalejte sladké zemiakové pyré do veľkej misky na pečenie a veľkú hladkou povrchovou lyžičkou. Ak je to potrebné, dajte do zemiakovej kaše lyžicu marshmallow smotany a nechajte ju topiť 1-2 minúty, a potom pomocou stolového noža rozdrvte vírenie. Posypeme pekanom.