Bravčové mäso so zemiakmi a paprikou V Latinskej Ameriky

Varte v pomalom sporáku mäso so zemiakmi, cibuľou a sladké korenie a paradajka. Unikátna aróma Latinskej Ameriky riadu mu dá korenené Sazon, populárne v mnohých Hispánske krajiny. Zvyčajne zahŕňa Zira, koriander, cibuľa a cesnakový prášok, oregáno a annatto. Na mäso časť misky vezme bravčové bedro na kosti, mäso vyjde veľmi šťavnaté a nežné a omáčka nebude príliš mastná. zmiešať vložte všetky ingrediencie do pomalého hrnca. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 4 hodiny. 30 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

2 lyžice. l. múka
1 polievková lyžica. l. mletá zira
2 vrecká korenia Sazon (asi 2 lyžičky)
4 prírodné bravčové karé na kosti (približne 1 kg)
1 plechovka s hmotnosťou 400 g. konzervované paradajky, nakrájané na malé kocky
450 g zemiaky olúpané a nakrájané na plátky v silných hrnčekoch 2,5 cm
1 cibuľa, tenké plátky
1 červená paprika, tenké plátky
1/4 Čl. + 2 polievkové lyžice. l. nasekané čerstvé koriandr
4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
2 bobkové listy
1 polievková lyžica. l. ocot bieleho alebo červeného vína

Recepty s podobnými prísadami: múka, rasca, korenie, bravčové mäso, paradajky, zemiaky, cibuľa, paprika, koriandr, cesnak, bobkový list, vínny ocot

Príprava receptu:

Vo veľkej mise, kombinovať múku, Zira, korenie Sazon, 1 lyžička. soľ a trochu mletého čierneho korenia. Bravčové steaky na rošte obe strany ochucovacou múkou a vložte ich do pomalého hrnca 6 litrov
Do misy so zvyškom ostrej múky pridajte paradajky, zemiaky, cibuľa, paprika, 1/4 lyžice. koriander, cesnak a záliv list; Zamiešame. Dajte zeleninu na bravčové mäso. Kryt a varte pri vysokej teplote 4 hodiny.
Na misku dajte bravčové steaky. Odstráňte tuk z varenia tekutín a získajte bobkové listy. Zmiešajte ocot a zvyšné 2 Art. l. koriandr, soľ, korenie. Bravčové karé podávané s zelenina a omáčka.