Tieto voňavé korenené rebrá sa varia v pomalom hrnci 7,5 hodiny, čo znamená, že môžu byť doručené ráno a večer, Keď sa vrátite z práce domov, vychutnajte si úžasné jedlo, ktoré zvyčajne variť cez víkend. V takom prípade nebudete musieť gril zapáliť. Rebrá sa pripravia iba smažením pár minút v rúre v režime grilovania. Budú dopadať veľmi zalievanie v ústach, s príjemnou arómou zákalu vďaka údenej paprike chipotle, s lesklým korenistou kôrkou s príchuťou barbecue a mäsom doslova odíde z kostí. Podávame s kukuričným chlebom alebo použitie pri výrobe sendvičov. Výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 1 230, celkový tuk 82 g, nasýtený tuk 29 g, bielkoviny 77 g, uhľohydráty 41 g, vláknina 1 g, cholesterol 315 мг., натрий 750 мг., сахар 36 г. 
Time: 7hodina. 55 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 vrstva bravčových rebier s hmotnosťou 1,3 – 1,8 kg., Rez na polovicu
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 2 lyžice. l. tmavohnedý cukor
- 1 polievková lyžica. l. Chipotle Chili prášok
- 1 polievková lyžica. l. mletá zira
- 1 polievková lyžica. l. sušené oregano
- 3/4 Čl. barbecue omáčkou s chipotle korením
- 1/4 Čl. agáve nektár
- Čerstvé koriandr, plátky limetky, kukuričný chlieb, servírované
Recepty s podobnými prísadami: bravčové rebierka, bravčové mäso, omáčka barbecue, agáve nektár, chilli korenie, oregano, rasca
Príprava receptu:
- Posypte rebrá soľou a čiernym korením, potom namažte tukom rastlinný olej. Zmiešajte hnedý cukor v malej miske, chilli, zira a oregano. Posypte rebrá zmesou korenín a trieť ho mäsom. Rebrá vložte do pomalého hrnca s objemom 6 – 8 litrov. Prikryte a varte 7,5 hodiny pri nízkej teplote.
- Predhrejte rúru v režime grilovania a zakryte panvicu fólie. V miske zmiešajte barbecue omáčku s agávovým nektárom. prevod rebrá na pripravenej panvici a tuk na oboch stranách pol grilovacej omáčky. V režime potlačte kosti a vyprážajte grilovajte, až kým sa námraza nezmrzne a nepeče, 3-5 minút.
- Rezané rebrá medzi kosťami a posypané koriandrom. Podávame s plátky limetky, kukuričného chleba a zvyšnej omáčky z grilu.
