Vo všetkých fázach sa používa hnedé pivo alebo hnedé pivo takže úplne úžasná náplň čokoládového koláča priaznivo zdôraznil svoje sladové korenené tóny bohatá chuť čokolády. Najprv sa pivo mierne odparí a hnetenie cesta. Potom, čo je šotek pripravený, jeho horúci povrch je tiež rozmazaný glazúrou hnedé pivo a cukor a potom potiahnuté čokoládovou polevou, varené s pivom a pekanmi. torta ukazuje sa ako veľmi chutný, voňavý a mäkký s dokonalou vlhkosťou uprostred. Podávajú sa na slávnostnom stole a večer чаепитию. 
Time: 1hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 14 dlaždíc V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Browne
- 0,33 litra hnedé pivo
- 220 g maslo
- 100 g. nasekaná horká čokoláda
- 2 lyžice. granulovaný cukor
- 4 veľké vajcia
- 1,5 lyžice. prémiová múka
- 1/3 Čl. kakaový prášok
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. granule z horkej čokolády
Námraza a poleva
- 1/4 Čl. + 2 polievkové lyžice. l. hnedé pivo
- Štipka cukru
- 110 g. maslo
- 1 polievková lyžica. jemne nasekané pekanové orechy
- Štipka soli
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 2 lyžice. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: horká čokoláda, kakao, orechy pekanové pivo
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Zakryte pekáč 22×32 cm s fóliou, nechávajúc ju zavesiť 5 cm od dvoch opačné strany; posypte kuchynským sprejom.
- Pečieme sušienky: vo veľkej panvici na miernom ohni dajte pivo do varu a varte, kým sa asi vyparí do 1/3 lyžice, asi 15 minút. Nalejte do misky.
- Utrite panvicu, pridajte maslo a nasekané čokoláda. Zahrejte na stredné teplo a miešajte až do varenia. homogénna hmotnosť. Vyberte zo sporáka a mierne ho ochladte asi na 5 ° C minút. Pridajte cukor a vajcia a premiešajte, kým nebude hladký. lesklá hmota. Miešajte v odparenom pive. Pridajte múku kakaový prášok a soľ a miesiť rovnomerné cesto. pridať čokoládové granule.
- Nalejte cesto do pripravenej formy. Pečieme do špáradlo vložené do stredu koláča nevyjde čisté, 30 – 35 minút. Usporiadajte formulár na mriežke. Medzitým varíme glazúra: v malej miske zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. pivo s cukrom do cukor sa nerozpustí; namažte teplej sušienky.
- Varenie: v stredne veľkej panvici mierne teplo, zmiešajte maslo, takmer celá pekanové orechy (2 lyžice. vyňatie pôdy z produkcie) a soľ. Varte za stáleho miešania, kým sa maslo neroztopí a orechy nemažte mierne, asi 5 minút. Pridajte kakaový prášok a miešajte do hladka. Vyberte zo sporáka a pridajte cukor v dvoch priechodoch, striedajte ho so zvyšnou 1/4 Art. pivo.
- Miešajte, kým nebude hladký a potom vylejte teplý šotek a jemne rozprestretý po celom povrchu. Posypte zvyšnými 2 lyžicami. l. orechový. Nechajte úplne vychladnúť. Odstráňte sušienky z formy potiahnutím visiacej fólie a odrežte na kúsky.
