Ľahko variteľný predjedlo, ktoré ozdobí slávnosť stôl a potešenie v pracovný deň. Miniatúrne sendviče bruschettas kombinujú všetky kúzla talianskych predjedál: chrumkavý toastový chlieb, bohaté chute roztaveného syra a šunka, svetlá aróma cesnaku a bazalky. Najprv opekajte chlieb samostatne tak, že je pokrytá zlatou kôrou a potom vložená rúra je už so všetkými zálievkami. Podávame bruschettas s prosciuttom, kým sú ešte teplé.
Autor receptu – Valerie Bertinelli – americká herečka
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 15 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 toastov V receptoch. odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 kúskov kváskového chleba s kôrou, nakrájané nakrájané na plátky, približne 450 g.
- Olivový olej
- 1 strúčik cesnaku
- 8 tenkých plátkov mozzarelly
- 8 tenkých plátky šunky
- 8 čerstvých listov bazalky
Recepty s podobnými prísadami: krutóny, mozzarella, prosciutto, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru v režime grilovania. Plátky dôkladne namažte. chlieb z oboch strán s olivovým olejom a položte ich na plech. Fritujte v peci až do zlatohnedej farby po dobu 2 minút side.
- Vyberte z rúry, nechajte mierne vychladnúť a potrite cesnakom na jednej strane každého rezu. Dajte na vrch plátok syra, potom kúsok prosciutta. Vložte znovu rúru a opečte, kým sa syr neroztopí a nestane sa zlatým, 2 minúty.
- Ozdobte bazalkovým listom a podávajte.
