V peci si môžete nielen upiecť krásne sviatočné kurča, ale aj a varte v pomalom sporáku – pomalom sporáku. A podľa tohto receptu varenie nebude trvať dlhšie ako 15 minút. trieť korenené kuracie mäso, vložené do pomalého hrnca, vsadené čas a môžete na to zabudnúť 7 hodín. A po návrate do Napríklad od vás bude čakať kráľovská večera. Musíte len pripraviť chutné a jednoduché barbecue omáčkou pre kurča, ktoré mikrovlnná rúra v priebehu niekoľkých minút. Takže kurča dovnútra pomalý sporák nebol dusený do vlastnej šťavy, ale bol nejako upečený, musíte si dať na široké krúžky. Môžu byť stiahnuté zdola – špeciálne plechovky s vekom, ktoré sa skladajú z krúžku a taniera, alebo – vystrihnite sa z plechoviek. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 7 hodín 20 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
kura
- 2,5 lyžičky sladká paprika
- 1,5 lyžičky cesnakový prášok
- 1,5 lyžičky mleté korenie
- 1 lyžička hrubá soľ
- 0,5 lyžičky pozemný koriander
- 0,5 lyžičky mletá zira
- Kuracie mäso s hmotnosťou 2-2,5 kg., Vnútornosti, nadbytočný tuk odrezaný
Grilovaná omáčka
- 1 polievková lyžica. kečup
- 1/4 Čl. jablčný ocot
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 2 lyžice. l. horčica
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1 lyžička chili prášok
- 1 lyžička cibuľový prášok
- 3/4 lyžičky cesnakový prášok
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 1/4 lyžičky mleté korenie
- Špeciálne vybavenie: 6 pomalý sporák l.
Recepty s podobnými prísadami: paprika, cesnakový prášok, koriander, rasca, kuracie mäso, kečup, jablčný ocot, hnedý cukor, horčica, korenie z chilli, cibuľový prášok, mleté korenie
Príprava receptu:
- Posypte 6-litrový pomaly sporák. kulinársky sprej a dajte dole 3-4 krúžky z krytov sklenených pohárov konzervované potraviny (bez plochých kovových platní). V malej miske zmiešajte papriku, cesnakový prášok, korenie, soľ, koriander a rasca.
- Kura dobre vysušte a obráťte ho hore nohami. robiť 2,5 cm dlhá drážka medzi stehnom a hrebeňom na oboch stranách. Celé kurča pretrite zmesou korenín a úplne ho zakrývajte od všetkých a dajte do pomalého hrnca na plechové krúžky. veko prikryte a varte na miernom ohni, až kým nebude kuracie mäso a varené asi 7 hodín.
- Medzitým pripravte omáčku na grilovanie: V stredne veľkej miske kečup, ocot, hnedý cukor, horčica, soľ, chilli, cibuľový prášok, cesnakový prášok, kajenský cukor a čierne korenie a zahrievanie v mikrovlnnej rúre počas 4 minút, 1-krát premiešajte, kým sa cukor a korenie nerozpustia a kým nedôjde k omáčke hustne. Omáčku úplne vychladnite.
- Keď je kurča pripravené, odstráňte veko z pomalého hrnca, Kuracie mäso dôkladne namažte grilovanou omáčkou a nechajte ho 10 minút odstáť. Opatrne vyberte kurča z pomalého hrnca jeho vložením do dutiny kliešte a po položení lopatky sa prenesie na misku. slúžiť kuracie mäso s grilovanou omáčkou v samostatnej miske.
