Kukurica však nie je tradičnou talianskou ingredienciou cestoviny, čím jedlo získava ešte väčšiu letnú chuť a zároveň nestráca svoje stredomorské kúzlo. Cestoviny tagliatelle najskôr sa uvarili, až kým sa nevarili na samostatnom panvici, a potom zasahuje do zmesi sladkých cherry paradajok a kukurice a sa pripravil na strúhaný parmezán, ktorý roztavená fúzia s paradajkovou šťavou a vývarom a zákrutami v lahodnej omáčke. Trochu voňavej čerstvej bazalky a cestovín môžu byť doručené okamžite. Ak varíte vegetariánsku alternatívu riad, nahraďte kuracie mäso so zeleninou v omáčke друзьями: Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 2 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g čerstvé cestoviny tagliatelle
- 3 strúčiky cesnaku, drvené
- Štipka vločiek červenej papriky
- 2 lyžice. cherry paradajky rôznych farieb, nakrájané na polovicu
- 1,5 lyžice. kuracie alebo rastlinné zásoby
- 2 uši kukurice, rezané zrná
- 0,5 lyžice. parmezán
- 6 čerstvých lístkov bazalky, nakrájaných na prúžky
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny tagliatelle, parmezán, cherry paradajky, kukurica, bazalka
Príprava receptu:
- Nasolte solenú vodu vo veľkej panvici.
- Nalejte olivový olej do veľkého duseného mäsa a pridajte cesnak a vločky z červenej papriky. Predhrejte panvicu. Keď cesnak získa peknú zlatú farbu, rozloží ju a zahodí. Pridajte paradajky a polovicu vývaru a soľ. Varte pomaly zohrejte, kým paradajky nezmäknú a neuvoľnia šťavu, asi 4 minúty. Pridajte kukuricu a zvyšný vývar a dusíme kukurica sa varí, ďalšie asi 2 minúty.
- Kým sa kukurica varí, pridajte do hrnca solenú soľ voda na cestoviny. Varte ich 1 minútu po vode varte znova. Vložte pastu z vody pomocou klieští a pridajte ju guláš s paradajkami a kukuricou. Pridajte asi 0,5 lyžice. voda v – ktoré uvarili cestoviny a varili, kým sa voda neodparila a – cestoviny nie sú pokryté omáčkou. Vyberte panvicu z tepla.
- Vmiešajte parmezán, bazalku a posypte olivovým olejom. Pastu intenzívne premiešajte. Položte na taniere, posypte viac malý parmezán a ihneď podávame. Poznámka Uistite sa, že paradajky skladujete na izbová teplota tak, aby zostala hustá. Navyše, oni bude aj naďalej dozrievať.