Challah toast – podrobný recept na varenie друзьями: 
The photoJedlá: Šéfkuchár John Pence Čas: 3 hodiny. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 1 bochník Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžičky aktívne suché droždie
- 1/3 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. teplá voda (približne 43 ° C)
- 6 lyžíc. l. rozpustené maslo
- 3 vajcia
- 3,5 – 4,5 lyžice. pšeničná múka
- 1 polievková lyžica. l. soľ
Recepty s podobnými prísadami: Chala, kysnuté cesto, múka, vajcia
Príprava receptu:
- Dajte droždie, cukor a teplú vodu do misky. Zamiešať a nechajte zmes asi 10 minút, kým zmes nie je krémová a penivý. Pridajte rozpustené maslo a vajcia Zamiešame. Múku zmiešajte so soľou. Pridajte do kvasnicovej zmesi 1 – 2 lyžice. naraz, kým nezískate mäkké cesto. Dajte cesto na dobre flourovanej doske a hnette, kým sa nestane hladký a elastický, asi 5 min.
- Potom vložte cesto do veľkej naolejovanej formy otočte ho tak, aby bol pokrytý olejom. Prikryte fóliou alebo uterák a nechajte ho na teplom mieste hodinu až do cesta dvojnásobný objem, predhrievajte rúru na 190 ° C. Rozmačkajte cesto, vytvorte z neho bochník a vložte ho naolejovaný chlieb. Pečieme Chala asi hodinu, kým chlieb nezmení zlatohnedú farbu a pri poklepaní nebude vydávať nudný zvuk. Pred krájaním na plátky nechajte vychladnúť.
