Monkey Bread – Populárne americké pečivo vo forme koláča alebo veľký košíček pečený z rôznych gúľ valcovaných z cesta s náplňou, ktoré sú oddelené rukami a jesť. Pravdepodobne jeho meno a prišiel z cesty jesť tento chlieb, podobný opici návyky. Aj keď je opičí chlieb väčšinou pečený sladko, nie menej Ukázalo sa, že je chutné a pikantné. Doplňte náplň z hlavných zložiek cheeseburgera: mleté hovädzie mäso, syr, nakladané uhorky, omáčka a chrumkavá slanina. Zabaľte to krúžky cesta, formujúce gule a rolka v sezamu. zbierať gule z veľkého chleba a pečieme. Chuť je ako skutočný cheeseburger. Tento predjedlo bude hitom doma вечеринке. 
Time: 1 hour. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 8-10 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. kečup
- 3/4 Čl. majonéza
- 3/4 Čl. nakrájané uhorky
- 1/3 Čl. horčica
- 7 prúžkov slaniny
- 2 lyžice. l. repkový olej
- 360 g. mleté mäso z krčnej a lopatkovej časti hovädzieho mäsa
- 1 malá červená cibuľa, jemne nasekaná
- 6 plátky syra, nahrubo nasekané
- 1/4 Čl. sezamové semená
- 2 balenia po 462 g. chladené cesto pre vrstvené buchty na jogurte (cmarové sušienky)
Recepty s podobnými prísadami: kečup, majonéza, uhorka nakladaná horčica slanina mletá hovädzia červená cibuľka sezamové, krehké cesto
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Posypte kuchynskú striekaciu formu na tortu s otvorom 12 lyžíc.
- V miske strednej veľkosti premiešajte kečup, nakladané uhorky a horčice. Soľ a vyňatá z produkcie.
- Slaninu rozprestrite na veľkej panvici a zohrejte na stredné teplo. Smažte, až kým nezmizne a chrumkavo, asi každé 4 minút na každej strane. Slaninu položte na tanier zakrytý papierovou utierkou nalejte roztavený tuk z panvice do iný kontajner a nechajte ho na ďalšie použitie. Nasekajte slaninu na kúsky merajúce 2,5 cm.
- Olej zohrejte v tej istej nádobe na stredne vysoké teplo. Keď začne blikať, pridajte mleté hovädzie mäso, štipku soli a trochu korenia. Smažte rozdrvené mäso drevenou lyžičkou na miestach, ktoré nie sú hnedé a úplne nederú, 3-4 minúty. Pridajte cibuľu a varte za stáleho miešania, kým nie je priehľadná a mäkkosť, asi 2 minúty. Na posúvanie mäsovej zmesi použite štrbinovú lyžicu v miske strednej veľkosti, pričom tekutina zostane na panvici. Zamiešajte mleté mäso 1 lyžica. kečupová omáčka. Mierne ochladiť a nakrájanú nasekanú zeleninu zamiešať syrom.
- Posypte sezamové semienka v plytkej miske.
- Každú buchtu rozdeľte na 2 tenšie krúžky (cesto) vrstvené, takže je ľahké ho oddeliť). Narovnať kúsok cesta medzi dlaňami. Rozložte asi 1 polievková lyžica. l. mleté mäso do stredu kruhu od cesto a dajte kúsok slaniny na vrchol. Zhromaždite cesto náplne a pečať v malej guličke. Roll hladké dno gule v sezamových semenách. Vložte loptu do pripravenej formy sezamové nadol a opakujte to isté, kým nie je spodná časť formulára potiahnuté guľôčkami cesta. Potom rozdeľte zvyšné cesto na rolky a plnené slaninovou plnkou, pracujúce rovnakou metódou, ale nevaľkajte v sezamových semenách. Vložte jednotnú vrstvu.
- Pečieme opičí chlieb, kým nedosiahne zlatohnedú farbu cesto bolo pečené 50 až 55 minút. Dajte na misku a vyberte formulár. Nechajte pôsobiť 10 minút. Podávame teplé so zvyšnou omáčkou z kečup.
