Chili s bravčovým a hovädzím mäsom

Mexická dusená paradajková omáčka s fazuľou a korením chilli, ktorý dal jedlu svoj názov. Na tento pokrm sa dva druhy mäsa. Dobrou možnosťou by bolo hovädzie mäso a bravčové mäso lopatka, pretože tieto rezy sú tuhšie a ideálne pre dlho mizne v pomalom sporáku. Zmiešajte všetku zeleninu, fazuľu, korenie a mäso v pomalom hrnci alebo v pomalom hrnci s funkciou pomalé sporáky a nechajte ich dusiť 8 hodín. Pohodlný čas na tí, ktorí odchádzajú ráno do práce a vracajú sa, chcú vidieť ďalej stôl čerstvá teplá večera. Mäso v hotovom Čile sa stáva veľmi dobrým nežná a samotná miska je dosť pikantná a pikantná. Pridajte dosku lyžicu kyslej smotany, ak chcete zjemniť jej chuť. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 8 hodín 25 minút Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6-8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 700 g. vykostené bravčové lopatkové rameno 2.5 cm.
• 700 g. hovädzie hrudky nakrájané na kocky 2,5 cm.
• 2 plechovky s hmotnosťou 425 g. konzervované čierne fazule (tekutina nie je drain)
• 1 plechovka 410 g. nakrájané paradajky, nakrájané kocky
• 1 červená paprika, nasekané
• 1 červená cibuľa, jemne nasekané + extra na krmivo
• 1-2 papriky chipotle v omáčke adobo, jemne nasekané + 1 polievková lyžica. l. omáčka
• 2 lyžice. l. chili prášok
• 1 polievková lyžica. l. mletá zira
• 1 lyžička sušené oregano
• Strúhaný čedar a / alebo kyslá smotana na servírovanie (voliteľné)

Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, hovädzie mäso, fazuľa čierna paradajky, paprika, červená cibuľa, chipotle korenie v omáčke adobo, chilli korenie, rasca, oregano, syr čedar, kyslá smotana

Príprava receptu:

1. Strúhané bravčové a hovädzie mäso za 1 lyžičku. soľ a 1/4 lyžičky korenie. 6 litrový pomalý sporák zmiešajte čierne fazule s Kvapalina, paradajky, paprika, červená cibuľa, chipotle a omáčka adobo, chilli, zira, oregano a 1 lyžička. soľ.
2. Pridajte bravčové mäso a hrudku a premiešajte. Kryt a varte 8 hodín pri vysokej teplote. Osolíme. Podávame so syrom kyslá smotana a červená cibuľa.