Citrónová bunda brusnicový košíček – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: СтивČas nosenia: 13 hodín. 25 minút Obtiažnosť: Ľahké Časti: 8 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
torta
- 3 lyžice. preosiata pšeničná múka a ďalšie tvar
- 350 g nakrájané nesolené maslo izbová teplota plus viac pre formulár
- 350 g čerstvé alebo mrazené brusnice, rozmrazené, ak zmrazený
- 2,5 lyžice. cukor
- 6 lyžíc. l. plnotučné mlieko
- 4 veľké vajcia plus 2 žĺtky
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 lyžice. l. jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky soľ
- Pripravte formu: namažte tukom a posypte múkou kruhový vlnitý tvar s otvorom v strede pre 10 lyžíc. (2.4 l).
Sirup a poleva
- 1/4 Čl. cukor
- 1/2 lyžice. plus 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
- 1,5 lyžice. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, práškový cukor, citrónová šťava, brusnice
Príprava receptu:
- Cranberries zahrievajte v panvici, až kým ju nezačne dávať šťava. Pridajte 3/4 lyžice. granulovaný cukor a varte na médiu oheň, kým sa zmes nevarí do 1 a 1/4 lyžice, asi 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť.
- Rošt umiestnite do stredu rúry a zahrejte na 180 ° C.
- V stredne veľkej miske dajte mlieko, celé vajcia, žĺtky a vanilku. veľká misa mix 3 lyžice. múka, 1 a 3/4 lyžice. zvyšný cukor citrónová kôra, prášok do pečiva a soľ. Pridajte 350 g. krém naolejujte a miešajte miešačkou pri nízkej rýchlosti, až kým zmes nie je namočiť. Pridajte polovicu zmesi mlieka, zvýšte rýchlosť Zmes sa mieša počas 1 minúty. Pridajte zostávajúce mliečne výrobky zmiešajte v dvoch dávkach a medzi každým pridaním premiešajte. Cesto zlisujte zo strán misky a pokračujte v miešaní ďalšie, asi 30 sekúnd.
- Nalejte 2/3 cesta do formy. Brusinkovú zmes umiestnite do stredu test (nenechajte ju dotknúť sa formulára). Vylejte zvyšné na vrchol cesto a sploštené. Pečieme až do špáradla, vložené do stredu koláča, nevyjde čisté, od 55 do 60 minút.
- Medzitým si pripravte sirup: v panvici pomaly rozpustiť 1/4 lyžice. granulovaný cukor v 1/2 lyžice. citrón šťava. Vyberte košíček z rúry, prepichnite povrch špízom a nalejte do sirupu. Nechajte 10 minút vychladnúť. opatrne – otočte košíček na mriežku pokrytú pergamenovým papierom a – úplne v pohode. Košíček pevne zabalte fóliou a nechajte ho stáť cez noc.
- Keď ste pripravení slúžiť, porazte práškový cukor a 2 lyžice. l. zostávajúca citrónová šťava. Nalejte košíček s polevou.
