Ľudia sú tak zvyknutí na pohánky, že o tom určite premýšľajú. ako o „natívnom“. Naozaj, po mnoho storočí bola pohánka oznámil, že o nej je veľa skutočne ruských legendy a príslovia. Predpokladá sa, že pohánka sa varila vo väčšej miere. sluhov kláštorov, veriacich. Nie je pochýb o tom, že je odtiaľto príslovie pokračovalo: „Úradníci tiež vedia, že varia kašu z pohánky.“
Ľudia dodnes dávajú toľko preferencií jedlá a jedlo uvarené z pohánky, ktorá varí a znalcov varenie má niečo tvrdé a prirodzené vysnívajte sa. Táto priorita je relevantná nielen v Rusku, ale aj v zámorských krajinách, napríklad v Japonsku.
Tradičné sushi je také nudné, že obyvatelia Japonska často uprednostňujú jedlá, najmä rezance vyrobené z pohánka, úspešne kombinovaná s takmer všetkými chuťovými prísadami zeleninová omáčka, omáčka z jemne vyšitého mäsa, šampiňóny. Na základe z toho počet jedál pripravených z pohánky tak široký rozsah, že medzi nimi nájdete recepty a pre každý deň a pri zvláštnych príležitostiach.
Kláštorná pohánka
Jeden zo základných praktických receptov. Metóda varenia pohánka v kláštore je nasledovná. Hlavná zložka Jedlá sú prirodzene pohánka, huby a cibuľa. Hovorí sa, že jedlo spása pre pôst, pretože je ľahké ovládať telo, vysoko kalorické a tonické.
Ak chcete začať, po umytí a vyčistení húb, je naplnená vodou, priniesol variť a variť až 20 minút. Potom sa naleje voda, a po vysušení húb nakrájame na slamky. Potom osmažte cibuľu huby sa pridávajú do procesu stredného vyprážania, do celkového procesu vyprážania to by nemalo trvať dlhšie ako 2 – 3 minúty, než kým produkt zaberie lahodný ružový vzhľad. Potom je čas pridať pohánka.
Celý obsah sa samozrejme smaží na 2 minút, po ktorých sa naleje horúcou vodou, privedie sa do varu, oheň je oslabený a varený až do varenia. Pokiaľ ide o normu produkty, všetko záleží na vašej chuti k jedlu a určite na koľko dokážete zvládnuť!
Štíhla pohánka s kapustou
Je potrebné jemne nakrájať kapustu, pridať prešiel nastrúhanú mrkvu, premiešajte, nalejte zmes podľa potreby s cukrom a soľou podľa chuti, môžete pridať citrónovú šťavu, premiešať a rozdrviť. mušt nezabudnite súčasne na proces varenia pohánky. nalejte zeleninovú zmes na panvicu s olejom a osmažte na miernom ohni pred zmäkčením zeleniny. Potom nalejte pohánku a premiešajte pred odvarením musí byť obsah ponechaný. Ďalej bude možné pridať sójová omáčka do 1 – 2 polievkových lyžíc zriedená zeleninou olej, jemne nasekané zelené listy, vydržte až 5 minút. ak posypte misku čerstvou cibuľou, efekt prekročí vaše očakávania!
Okrem jedál z jedál sa pohánka môže veľmi dobre variť „reprezentatívne“ jedlá. Môžete variť pohánky kotlety „plnené duom“ so syrom. Nie je žiadnym tajomstvom, že rad milovníkov syra Výrobky sú veľmi veľké a pohánky tým viac. Na tomto základe kombinácia pohánky a syra je skutočnou kulinárskou revolúciou!
Pohankové kotlety
Preto sa pri príprave kotletiek spotrebuje pohánka, syr, kuracie vajcia, cibuľa, mrkva a cesnakové kliny olej. Múka sa pridáva kvôli mäkkosti. Môžete to isté pridať sušienky na dosiahnutie chrumkavého účinku.
Najprv musíte variť pohánky vo vode. Proces varenia by mal pokračujte, kým sa voda neodparí. Zelenina by sa mala krájať formy a mrkva prechádzajú strúhačkou. Celá rastlinná kompozícia hranolky až ružové.
Po uvarení pohánky ju určite musíte prejsť Mixér, vďaka ktorému zemiaková kaša vyzerá. Do výsledných zemiakových kašiek sa pridá vyprážaná zelenina, vajcia, múka, korenie a soľ musíte zmiešať všetko.
Skladaná hmota sa musí uviesť do formy koláča, v ktorom pridá sa syr. Okraje koláča sú počas tvarovania uzavreté – charakteristika okrúhlych tvarov, ktorá sa potom zhroutí drvené strúhanky a vyprážané na masle, až kým sa nevytvoria chrumkavá kôra. Po vyskúšaní raz budete chcieť viac a viac!
Môžete pokračovať v „reprezentatívnych“ receptoch. Pohanka okrem syra as mäsom je veľmi chutná kombinácia. Na vašu pozornosť kastrol. Jedlo možno bezpečne klasifikovať ako „pre“ hostia “a„ pri zvláštnej príležitosti “.
Medzi zložky jedla patrí pohánka, mleté mäso, syr, kyslá smotana, cibuľa, olej, soľ a korenie. Huby môžete pridať podľa vlastného uváženia. ako av mnohých prípadoch sa pohánka musí uvariť, až kým nie je krehká, cibuľa a Huby je potrebné vyprážať až 5 minút, podľa chuti pridávať soľ ochucovadlo, potom sa pridá mleté mäso a vypráža sa až 10 minút.
Syr sa musí pridávať v strúhanej forme zmiešaný s kyslou smotanou do 4 lyžice. Najskôr sa polovica rozloží na dosku rúry Pohanka so vyprážanou zeleninou, po syre so zakysanou smotanou, opäť pohanka s zelenina a nakoniec syr so zakysanou smotanou. Tak bude vytvorí sa vrstvená kompozícia. Musí sa vložiť celý obsah listu pečieme 30 minút, kým sa nezhnedne. mušt teplota rúry by mala byť 200 stupňov. Po príprave misky a jej vzorky budete počuť iba slová obdivu a vďačnosti!
Čo je možné uvariť na pohánkový dezert?
Samozrejme pohánka kaša tvarohu kastról. Na varenie dezert bude potrebovať pohánku, mlieko, tvaroh, cukor. pre pridajte kuracie vajcia a dobre ich bite, maslo, výhodne maslo, soľ a voda.
Na rozdiel od iných receptov bude treba pohánka umyť, dobre osušte a obrúste. Kaša je vyrobená z obilnín pridá sa voda, soľ a mieša sa až do kaše hmota. Po vytvorení kaše bude potrebné variť ju vo vode pár, potom cool.
Ďalej budete musieť povoliť a rozdrviť tvaroh cedidlo, kuracie vajcia dobre premiešame s cukrom, nalejeme na Pohanková kaša, položená na list rúry, zapečená kým sa nevytvorí ružový odtieň. Podaním tabuľky, Kastról sa dá zamiešať s omáčkou vyrobenou zo smotany olej, a snažte sa olizovať prsty!
Pokiaľ ide o liečivú silu pohánky, považuje sa za poklad železa, čo zase zaručuje reprodukciu červených telies obsiahnuté v ľudskej krvi. Účinok na tvár, vyzeráte dobre na vonkajšej strane. Okrem toho pohánka dobre stimuluje a normalizácia krvného tlaku, ktorá pozitívne ovplyvňuje duchovná nálada.
Nadbytok cholesterolu je nepriateľom srdca a pečene. V tomto prípade taktiež vám pomôže pohánka, pohánka sa odstráni z tela cholesterolu a nielen cholesterolu, z ktorého sa bezpečne odstraňuje škodlivé faktory, ako sú toxíny a ťažké kovy, ktoré hojne sa vyskytujú vo veľkých mestách.
Pohánka má tiež ekonomicky užitočné vlastnosti, ako je napr úplná a odôvodnená náhrada za mäso.
To znamená, že vlastnosti pohánky môžu hovoriť donekonečna, ale čo by ste chceli uzavrieť, jesť pohánku tak často, ako je to možné, a jej spotreba podľa daných receptov vám poskytne pravdu potešenie, pretože pohánka je faktor, v súvislosti s ktorým môžete chutné a užitočné!
