Cobb je americký šalát so siedmimi nemiešateľnými vrstvami, ktoré slúžil ako inšpirácia pre tento pokles. Hotové jedlo je potrebné servírovať v priehľadnej miske, ktorá vám umožní vidieť všetky striedajúce sa farby a textúry. Dip odporúčame dať do samostatných dosiek (uistite sa, že sú všetky vrstvy v porcii) a rozotrite na sušienky. Гости непременно будут в восторге. 
Time: 45 мин.Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. polovice vlašských orechov
- 200 g. cesto chlieb nakrájaný na kocky s veľkosťou 1 cm (asi 3 lyžice)
- 2 lyžice. kyslá smotana
- 1 polievková lyžica. majonéza
- Kôra a šťava s 1 citrónom
- 1/2 lyžice. nahrubo nasekané čerstvé petržlenové listy
- 1 zväzok šalotiek, jemne nasekaný
- 4 lyžice. grilované kuracie mäso vykostené a vykostené (asi 1 celé kurča)
- 2 lyžice. l. Dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. olivový olej
- 2 lyžice. rozpadaný niva
- 6 zelerových stoniek, oddelených a odložených listov, hrubo stoniek kotleta
- 1,5 lyžice. sušené brusnice
- Sušienky na servírovanie
- Špeciálne vybavenie: 1, 9 misa na prepravu l.
Recepty s podobnými prísadami: grilované kurča, kváskový chlieb, niva, zeler, vlašské orechy, sušené brusnice, sušienky
Príprava receptu:
- Umiestnite dva grily do hornej a dolnej tretiny rúry, ktorý sa zahrieva na 218 ° C. Na jednu položte vlašské orechy pekáč a chlieb na druhej strane. Pečieme orechy do zlatohneda, pokiaľ nie sú zhnednuté (asi 10 minút). Uchovávajte chlieb v rúre kým sa neobjaví svetloružovo hnedá a chrumkavá (10-12 minút). Obidva plechy odložte tak, aby boli úplne ochladili. Na konci jemne nasekajte 2 lyžice. vlašské orechy a zrušil.
- Medzitým šľahajte kyslou smotanou s majonézou v stredne veľkej miske, citrónová kôra a šťava, petržlen, šalotka, 1/2 lyžičky. soľ a trochu mletého korenia. Nechajte ma na pokoji.
- Vložte kurča do kuchynského robota pridaním 1 polievková lyžica. zmesi s kyslá smotana, 1/4 lyžičky soľ a trochu korenia. Šľahajte do pokiaľ zmes nezíska konzistenciu zemiakovej kaše s hrudkami. Presuňte sa na inú strednú misku a odložte stranou.
- Umyte kuchynský robot a vložte do neho opekaný chlieb, 2 Art. Nedokončené vlašské orechy, horčica, 1 lyžička. soľ. biť, kým zmes nevyzerá ako nerovnomerná zemiaková kaša. Bez vypnutia spotrebič, pomaly vylejte rastlinný olej hadičkou vo veku a 2 lyžice. l. vody. Pokračujte v šľahaní, až kým nebude hladký.
- Na vytvorenie hlbokej omáčky položte na dno misky 1, 9 litra triyfl. rovnomerne kuracie šalát. potom prikrytie v rovnakých vrstvách pozostávajúcich z: zmesi s vlašskými orechmi, nasekané stonky zeleru, niva, jemne upravené nasekané vlašské orechy, zvyšná omáčka s kyslou smotanou a bylinkami, brusnicová. Posypeme zelerovými listami. Podávajte ihneď alebo prikryte a chladte až 8 hodín. Môže odísť v noci. Podávame so sušienkami.
