Hľuzovkový mix Ri Drummond polosladký a horký čokoláda s kondenzovaným mliekom a mätovým extraktom je tak vynikajúce, že jednoducho nemôžete odolať tomu, aby ste nejedli lyžicu
Čas varenia
, Roztopená mliečna čokoládová glazúra dodáva hľuzovky. Ozdobte povrch posypaním hrubým cukrom, nie je poskytne estetiku iba pri servírovaní, ale tiež pripravuje cukríky хрустящими.
Time: 2 час. 35 minút obtiažnosť: Ľahké množstvo: 36ks Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g vysoko kvalitná horká čokoláda
- 220 g polosladká čokoláda
- 400 g. kondenzované mlieko
- Extrakt z mäty piepornej (3 alebo 4 kvapky)
- 220 g taviteľná mliečna čokoláda
- Cukor na dekoráciu
- Farba potravín zelená
Recepty s podobnými prísadami: horká čokoláda, čokoláda polosladké, kondenzované mlieko, výťažok z mäty, mliečna čokoláda
Príprava receptu:
- Horúcu čokoládu a kondenzované mlieko zohrejte v dvojitom kotli mierne nízka až do rozpustenej čokolády a zmes nebude homogénna. Konzistencia zmesi bude podobná želé. Podľa chuti pridajte extrakt mäty piepornej.
- Odstráňte z tepla, potom prikryte a nechajte vychladnúť úplné ochladenie najmenej 2 hodiny
- Po ochladení vytvorte zo zmesi gule veľkosti čaju lyžicu, potom ich ponorte do námrazy roztopeného mlieka čokoláda pri použití vidličky na výrobu prebytočnej čokolády stoh.
- Farbite trochu cukru na dekoráciu sfarbenie jedla a posypeme vrchom hľuzoviek.
