Chcel by som veriť, že cukrári to nebudú nazývať jednoduchým fondánom, pretože je to iba božská chuť a pre jej prípravu to nie je na karamel musíte použiť teplomer alebo vystrašiť test mäkkých a tvrdých gúľ. Radšej by som to uvaril rýchlo, ale bez veľkého úsilia, vyslanie dezertu na zmrazenie. Takže on Ukázalo sa, že je skutočne zrnitý a mäkký. Ak dezert nezmizne počas večierku alebo s kávou po večeri môžem nechať polovicu do mrazničky a druhú polovicu vložte do jednej alebo dvoch škatúľ a použitie ako vianočný darček. Ale v tomto prípade пирожные должны храниться в холоде. Time: 10min. plus čas tuhnutia Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 64 koláčov Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 340 g nasekanú čokoládu
- 1 plechovka (400 g) z koncentrovaného mlieka
- Štipka soli
- 1 polievková lyžica. olúpané pistácie
Recepty s podobnými prísadami: čokoláda, mlieko koncentrované, pistácie
Príprava receptu:
- Na panvici s hrubým dnom na miernom ohni nasekáme nasekané kúsky čokoláda, koncentrované mlieko a soľ. Dajte orechy do odolného taška na zmrazenie a nasekajte ich valčekom, aby ste sa dostali veľké a malé kúsky.
- Do rozpustenej čokolády pridajte orechy a koncentrujte mlieko a dobre premiešajte. Nalejte zmes do štvorcového hliníka tvar so stranou 23 cm, hladký povrch.
- Nechajte fondán vychladnúť a potom ho nechajte vychladnúť Schmatol som. Môžete ho nakrájať na malé kúsky približne 2×4 pozrite alebo urobte 8×8 škrtov, aby ste dostali 64 Nakrájaný dezert môžete uložiť do mrazničky a kedykoľvek je – nemôžete rozmraziť.