Čokoládový koláč so zmrzlinou, banánmi a karamelom – podrobne zdieľajte s priateľmi: Čas: 5 hodín. Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Korzh
- 8 tanierov (32 ks) Graham sušienky s kakaom cesto
- 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. cukor
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
plniaci
- 110 g. mliečna čokoláda, nakrájaná
- 2 balenia (každá 400 g) zjemnenej vanilky zmrzlina
- 2 banány, nakrájané na tenké plátky
- 3/4 Čl. karamelová omáčka
glazúra
- 2 lyžice. l. tukový krém
- 55 g. mliečna čokoláda, nakrájaná
- 1 lyžička kukuričný sirup
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, čokoláda mlieko, smotana, smotana dolce de leche, vanilkový extrakt, kukuričný sirup, vanilková zmrzlina, banány
Príprava receptu:
- Koláč varíme. Predhrejte rúru na 170 ° C. nasekajte sušienky, krémové maslo, cukor a vanilka. Nalejte zmes na koláč (22 cm). rovnomerne pritlačte na dno a steny. Pečieme asi 15 minút, kým torta nestvrdne. Nechajte úplne vychladnúť.
- Pripravte si náplň. V miske vhodnej pre mikrovlnnej rúry, dať čokoládu a 1/4 lyžice. zmrzlina. Mikrovlnná rúra v 30 sekundových intervaloch, miešanie, dokiaľ sa zmes takmer úplne neroztopí. Miešajte do uniformity. Zvyšnú zmrzlinu šľahajte vo veľkej nádobe pomocou mixéra pri stredne vysokej rýchlosti približne 3 minúty – zmrzlina by mala byť vzdušný, ale neroztaviť sa. Choďte do čokoládovej zmesi. miesto v mrazničke na tvrdnutie asi 1 hodinu
- Plátky banánov položte na koláč. Rozprestierajte sa hore karamelovou omáčkou a chladom 30 minút. Lyžicu zmrznite na vrstvu karamelizovaných banánov a vyhlaďte gumová špachtle. Zmrazte 4 hodiny, aby sa koláč stal dobrým stvrdol.
- Varte námrazy. Prineste smotanu do varu malá dusená panvica na miernom ohni. Odstráňte z tepla, pridajte čokoládový a kukuričný sirup a rozšľaháme šľahačkou do hladka, rozpustiť čokoládu. Ochladí sa za občasného miešania 15 minút na pastovitú textúru. Nalejte námrazu na vrstvu pomaly zmrzlina. Vložte koláč do mrazničky, aby sa nastavil. pred nechajte ho stáť 10 minút. pri izbovej teplote.