Pre mňa nie je veľa cukiet a problém je: čo je s nimi zlé? nie)) Ponúkam vám recept na nezvyčajný koláč z cuketa! Ukazuje sa, že je veľmi krásny a uspokojivý ľahko sa pripravuje. Urobte tortu cuketa môže byť aj nováčikom hosteskou. Koláč je vynikajúci ako v teplé a studené.
Squash tortu
Na varenie potrebujeme:
- 1 kg cukety alebo cukety
- 3 vajcia
- 5 lyžíc múky so sklíčkom
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1 čajová lyžička soli
- 4 stredne paradajky
- Majonéza 250 g
- 5 strúčikov cesnaku
- kôpor
Začnime teda variť tekvicu torta:
Cuketu ošúpeme zo semien a ošúpeme na hrubom strúhadle, soľ a nechajte stáť, aby vynikla šťava. Keď šťava vynikne, potom tekvica, stlačte šťavu. Pridajte vajcia, soľ, múku, hasená sóda, môžete korenie.
Cuketu vložte do panvice so zahriatym olejom lyžicu a vyrovnať na povrchu. Mám pravidelnú panvicu Priemer cesta je 20 cm, vrstva cesta v panvici je asi 0,5 cm. Koláče smažte na oboch stranách, ľahko sa dajú odstrániť špachtľou. Ukázalo sa, že 4 koláče.
Cesnak vytlačte do majonézy a premiešajte. Namažte 1/4 diel majonéza jeden koláč, dajte tenké plátky paradajky, posypte jemne nasekaný kôpor. Zakryte druhou tortilou. Horná sekunda koláče opäť namažte porciou majonézy a posypte strúhaným syrom kôpor.
Potom opakujeme: opäť tortilla s paradajkami, potom so syrom. Ozdobte horný koláč strúhaným vajcom. Poďme na tortu 2-3 hodiny v chladničke ….. alebo vložte do teplej rúry na 10 minút.
Bon chuť k jedlu !! Je to vynikajúci príloh a je to úžasné. predjedlo
Chutné nápady:
Nechcete pikantný koláč? Navrhujem pripraviť sladký džem z cukety
