Horký čokoládový koláč je skvelým základom strašidelného zážitku slávnostný dezert. Ozdobte ho pavučinou alebo múmiou, vyrobené z roztavenej a natiahnutej do siete marshmallows. с друзьями: 
Time: 3 час. 35 min. Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Piškótový tortu
- 0,66 čl. (2/3 lyžice) Rastlinný olej a voliteľne pre mazacie formy
- 1 polievková lyžica. kakaový prášok
- 1 polievková lyžica. vriaca voda
- 2 lyžice. granulovaný cukor
- 1.75 čl. prémiová pšeničná múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička jemná soľ
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- Budete potrebovať: dve okrúhle sušienky Priemer 20 cm
Plnenie a glazúra
- 1,5 lyžice. tukový krém
- 0,75 čl. preosiaty kakaový prášok
- 220 g rozdrvená polosladká čokoláda
- 1 lyžička espresso prášok
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Štipka jemnej soli
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 0,33 čl. preosiaty práškový cukor
výzdoba
- 2 lyžice. mini marshmallows (asi 110 g)
- Cukor pavúk alebo oči
Recepty s podobnými prísadami: cesto na sušienky, vyššia múka odrody, vajcia, smotana, mlieko, vanilkový extrakt, práškový cukor, polosladká čokoláda, kakao, káva, marshmallows
Príprava receptu:
- Vytvorte sušienku: vycentrujte drôtený stojan a predhrejte na 180 ° C. Položte spodnú časť oboch plechoviek na tortu pergamenový papier a pergamen a steny formy namastite rastlinný olej.
- Miešajte kakaový prášok a vriacu vodu 5 minút. (to pomôže, aby čokoládová chuť bola viac nasýtená).
- Kombinujte cukor, múku, prášok do pečiva a soľ vo veľkej mise. Varené kakao, rastlinný olej, mlieko, vajcia a vanilka v stredne veľkej miske. Nalejte kakaovú zmes na cukor premiešajte a miešajte, kým nebude hladké (cesto bude tekuté). rozdeliť cesto je rovnomerne rozdelené medzi tieto dve formy. Pečieme 30 – 40 minút, kým koláče sa v strede nestanú elastickými. Ak chcete skontrolovať dostupnosť, nalepte špáradlo do stredu, malo by byť čisté. dať úplne v pohode.
- Pripravte si náplň a polevu: krém zohrejte varte parný kúpeľ, občas miešajte až do Objaví sa para. Vmiešajte kakaový prášok, čokoládu, espresso, vanilku a soľ, premiešajte do hladka, asi 2 minúty. pridať maslo, miešajte, kým sa neroztopí. Miešajte cukor prášok až do úplného rozpustenia. Dajte glazúru úplne ochladiť.
- Zostavte koláč: Položte jeden koláč stranou nadol. na stojane na misky alebo torty. Dajte do stredu 1 polievková lyžica. glazúra a rovnomerne rozložte, mierne nedosiahnite okraj koláča. veko druhý koláč, spodná strana hore a nalejte hornú a bočné strany koláča so zvyšnou glazúrou. Nakreslite dekoráciu: zahrejte marshmallows dovnútra mikrovlnnou rúrou, až kým nezačnú zväčšovať svoju veľkosť a stávať sa dostatočne mäkký na to, aby ich zmiešal. Nechajte stáť pár minút trochu vychladnúť. Striekajte si ruky kuchynským sprejom. Ak chcete vytvoriť web, zobrať si marshmallow loptu z lyžice a pretiahnite prúžok cez koláč. Urob to niekoľkokrát rôznymi smermi, z ktorých môžete získať sieť podobnú webu marshmallow. Ak chcete nakresliť múmiu, natiahnite marshmallows tak, aby pruhy na torte šli jedným smerom a zanechali malú medzeru medzi očami. Ozdobte cukrom pavúk alebo pasta oči pre múmiu.
