Klasický koláč dokáže transformovať a získať nový život, ak je ozdobený viacfarebnou cukrovinkou posypanou formou Novoročné šumivé pozlátko. Pocit dovolenky pri pohľade na také dezert poskytovaný. Je veľmi dôležité zabrániť sušeniu koláčov sledovať čas pečenia. Pre väčšie pohodlie môžete použiť nie okrúhle pečivo a vo forme tyčiniek. Bude menšia осыпаться. 
Time: 2 час. 45 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 8 – 10 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
torta
- 1 a 1/3 Čl. rastlinný olej, plus navyše pre mazacie formy
- 3 lyžice. prémiová múka plus ďalšie na kropenie foriem
- 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
- 1 lyžička sóda
- 1/2 lyžičky soľ
- 1,5 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. kyslý
- 3 veľké vajcia, izbová teplota
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1,5 lyžičky gélová potravinárska farba červená
krém
- 450 g smotanový syr, izbová teplota
- 450 g maslo, izbová teplota
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 5 lyžíc. práškový cukor
- 1 polievková lyžica. (objem 112 ml) červená, biela a modrá pečivo
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, smotanový syr, vajcia, jogurt, kakao, konfety
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 177 ° C. Tukové formy na guľaté tuky 2 Priemer rastlinného oleja je 23 cm. Pri čistení posypte múkou prebytok.
- Urobte koláče: v strednej miske šľahajte múku kakaový prášok, sóda a soľ. Kombinujte cukor vo veľkej miske, rastlinný olej, jogurt, vajcia a vanilkový extrakt. metla do uniformity. Počas šľahania pridajte potravinárske farbivo. Nalejte zmes s múkou do hmoty. Beat, kým nebude hladký.
- Miesto 3/4 lyžice. vyskúšajte každú z pripravených foriem (mala by sa získať veľmi tenká vrstva). Odložte zvyšné cesto. Pečieme, kým sa špáradlo nezasunie do stredu vyjde čistý, a po kliknutí na tortu na to by nemal Zostať zub (16-18 minút). Presuňte sa na rošt a ochladiť asi 5 minút bez odstránenia z plesní. potom koláče otočte na drôtený stojan tak, aby úplne vychladli.
- Medzitým vychladnite formy pod tečúcou studenou vodou utrite dosucha. Znovu ich namažte rastlinným olejom a posypte múka. To isté urobte aj pri pečení ďalších dvoch koláčov, pomocou 3/4 lyžice. test pre každého. Potom opakujte znova. v mali by ste dostať 6 koláčov.
- Vytvorte krém: smotanový krém, smotana olej a soľ stredne vysokej rýchlosti v stacionárnom mixéri, vybavené dýzovou čepeľou, do sviežej konzistencie. pridávať, za stáleho šľahania vanilkový extrakt. Potom pridajte cukor prášok, naleje sa trikrát. Malo by byť homogénne hmota.
- Dajte 1 koláč na servírovaciu dosku a rovnomerne prikryte krém (1 neúplná ul.). Opakujte to isté so zvyšnými 5 vo vrstvách. Potom koláč obalte na hornú a bočné strany tenkou vrstvou zvyšný krém (nie je hrubší, ako je potrebné na pripevnenie) cukrovinky. Chladí sa do krém sa neusadí, ale bude stále mäkký (asi 10%) minút).
- Vložte koláč (na misku) do plechu na pečenie so stranami. plne zakryte hornú časť a boky pečivom a posypte ich ktorý padá na plech.
