Dušená šošovica so zemiakmi
Zoznámte sa s šošovkou a vyskúšajte jednoduchý recept – dusená šošovica. Tento zdravý produkt je na svojom vrchole. popularity. Odborníci na výživu tvrdia, že šošovka je geneticky prispôsobené nášmu telu. Bielkoviny, množstvo minerálov a vitamínov prirodzeným spôsobom posilňovať naše zdravie.
Dušená šošovica so zemiakmi
Na varenie dusenej šošovky so zemiakmi bude potrebovať:
- Šošovica 1,5 – 2 šálky
- Olivový olej 3 polievkové lyžice
- Vývar z mäsa (zeleniny) 1 l
- Zemiaky 5 ks
- Párky 300 – 400 g
- 4 strúčiky cesnaku
- Kari 1/2 čajovej lyžičky
- Citrónová šťava 1 lyžica
- Bobkový list
- Soľ a korenie podľa chuti
- zeleň
Šošovicu môžete variť so zemiakmi takto:
Zahrejte olivový olej na hrubej panvici, pridajte jemne nasekaný cesnak a kari korenie.
Vyprážajte 5 minút a nalejte zeleninový alebo mäsový vývar. Pridajte dobre premytú šošovicu a lavrushka, privarte. Po varení vývaru s pieskom znížte teplo na stredné a dusíme 15 minút.
Bradavky rezané na prúžky alebo kruhy. Šalát s dvoma boky.
Ošúpeme zemiaky, nakrájame na stredné kocky a pošlú šošovka. Zelenina a obilniny budú pripravené približne o 15 – 20 minút, zmäkne.
Do misky pridajte citrónovú šťavu, obľúbené korenie a soľ. Vyprážané klobásy zamiešajte a položte na vrchol. veko a nechajte ho stáť 20 minút.
Pred dušením sa šošovka rozprestrie taniere, opražte. Ozdobte zelenými listami.
Chutné nápady:
Podávajte také luxusné jedlo s vhodným svetlom a chuťou Moth Salad. Veľa hovoria o výhodách šošovky, ale vedeli ste to prínos čiernej divej ryže?