Vyrobte z bravčových rebier Hoisin Sauce Ázijský štýl. Na to potrebujete viac mäsitých rebier, odrezaný od bedier. Najprv ich dajte do pomalého hrnca, záliv sladko pikantná zmes ázijských omáčok s medom a korením. A potom dajte rebrá chutný lesk, namažte ich omáčkou a vyprážaním pod vyhrievacím prvkom rúry s funkciou grilovania. Ako a ozdoba na rebrá perfektný osviežujúci kapustový šalát Cole Slow. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 6 hodín 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 vrstvy po 1 kg. bravčové rebierka nakrájané na bedrá
- 1 polievková lyžica. hoisinová omáčka
- 1/3 Čl. ryžový ocot (bez korenia)
- 1/4 Čl. med
- 2 lyžice. l. ľahko solená sójová omáčka
- 2 lyžice. l. Siracha omáčka (ázijská chili omáčka)
- 5 cm koreň zázvoru, olúpaný a jemne nastrúhaný
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nastrúhané
- 0,5 lyžice. kečup
- 2 perie zelenej cibule (iba biele a svetlo zelené časti), sekaný
- Cole pomalý šalát na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, hoisinová omáčka, omáčka sriracha, ryžový ocot, sójová omáčka, zázvorový koreň, kečup
Príprava receptu:
- V pomalom sporáku s objemom 6 litrov. zmiešajte 0,5 lyžice. Hoisinova omáčka ocot, med, sójová omáčka, syrová omáčka, zázvor a cesnak. pridať rebrá a otočte ich tak, aby zakryli zmesou. Kryt a varte na miernom ohni 6 hodín.
- Predhrejte rúru v režime grilovania a panvicu zakryte okrajová fólia. Pour 1 polievková lyžica. tekutiny z pomalého hrnca do misa; miešajte metlu so zvyšnými 0,5 lyžice. Hoisin omáčka a kečup. Presuňte rebrá na pripravenú panvicu a veľkoryso namažte tukom z oboch strán omáčky. Smažte v rúre, kosti až do mäsa nie je hnedá a omáčka na povrchu nezačne bubnať, 3-5 minút.
- Položte na dosku na krájanie a nakrájajte na samostatné rebrá. Najlepšie s omáčkou a posypeme zelenou cibuľkou. Podávame s kapustový šalát.