Grécke prázdninové cookies (Kurabye) – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Mirna Sloan Čas: 55 min. Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. nakrájané mandle
- 700 g. maslo
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/2 lyžičky Guaranový prášok z ostrova Chios v Grécku (podľa voliteľný)
- 1/4 Čl. ružová voda
- 1/4 Čl. ouzo
- 1 vajce kategórie CO
- 2 žĺtky
- 3 lyžičky prášok do pečiva
- 1,8 kg prémiová pšeničná múka
sirup:
- 2 lyžice. polevový cukor a ďalšie posypeme
- 1/4 Čl. voda
- 1/2 lyžice. ružová voda
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor, sirup, krehké cesto, mandle
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Veľký plech na pečenie jemne namažte maslo alebo pokvapkané kuchynským sprejom mandle zhnednite v peci, kým nie sú ľahké zlatohnedá.
- Rozšľahajte mixér alebo ručný mixér pri vysokej rýchlosti maslo po dobu 20-30 minút, až kým nezbledne, ľahké a krémové. Pridajte, jeden po druhom, vajcia a žĺtky, dobre Pridajte 1 šálka práškového cukru, vanilkový extrakt, guaranová guma (voliteľné), ružová voda, ouzo a potom Potom preosejte prášok do pečiva a múku. Pomaly napíšte zmes. Hotové cesto by malo byť mäkké a ľahko použiteľné.
- Vytvárajte z nej malé gule, aby ste mohli zovrieť päsť. Tvar ako knedle a vytlačenie zo všetkých Palcom pečte 10 – 20 minút. do jasu zlatohnedá. Okamžite posypte zmesou 1/4 v ruke Art. voda a 1/2 lyžice. ružová voda. Dajte cookies na porciu a posypte práškovým cukrom na sitko, aby ste vytvorili sušienky bola úplne zakrytá ňou.
