Grécke vyprážané kurča na panvici – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. plus čas marinovania Obtiažnosť: ľahká Porcie: 4 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 celé organické kurča nakrájané na 4 časti
- 1/2 lyžice. olivový olej
- 1 zväzok čerstvého oregana (rezané listy)
- 4 mleté strúčiky cesnaku
- Šťava 1-2 citróny
- Soľ a drvené čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, cesnak, citrónová šťava, oregano
Príprava receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte olej, oreganové listy, cesnak, citrónová šťava, soľ a korenie podľa chuti. Sušte kurča a vložte tesný plastový sáčok. Nalejte zmes na kurča a uzavrite vrece, vypustí z neho vzduch a potom niekoľkokrát prevráti vrecko, na distribúciu marinády na mäso. Vložte kuracie vrece plytké jedlo a marinovať v chladničke najmenej 12 hodín a najviac 24 hodín h.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Položte grilovaciu panvu mierne silný oheň, kým sa nezohreje. Položte kurča pleť dole a smažte, až kým nebude dobre opečená, 10-13 min. Obráťte kura a varte ďalších 8-10 minút. Presuňte kurča na plechu a pripravte ho v rúre na 25-30 min.: kurča by sa malo piecť a zožltnúť. Pred podávaním nechajte kurča 10 minút odpočívať.
