Mese je veľká miska s mnohými malými porciami rôznych Občerstvenie, ktoré sa zvyčajne podáva s vínom alebo iným alkoholom nápoje. Toto jedlo s občerstvením je tradične pre východnú časť Pobrežie Stredozemného mora: Turecko, Grécko, Líbya, Balkán krajiny. Vo všetkých týchto regiónoch sa druhy občerstvenia mierne líšia. Varte napríklad meze v gréčtine. Tu zvíťazí Grécky syr feta marinovaný bylinkami. Spoločnosť je mu istá doplňte olivy. Doplňte zloženie na miske pečenými paprikami, žetóny Dolma, Hummus a Pita, ktoré si namočíte do друзьями: 
Time: 15 мин.plus čas morenia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 10 – 12 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
medze
- Zakúpilo sa 6 pečených červených paprík
- 8-10 vypchaných listov hrozna (dolma)
- 1 polievková lyžica. hummus
- 1 polievková lyžica. l. pražené borovicové oriešky
- Olivový olej
- Opekané chipsy pita, servírované, recept pozri nižšie
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- Nakladaný syr feta, pozri nižšie
Nakladaný syr feta s bylinkami
- 700 g. Grécka feta, vypustite tekutinu, nakrájajte syr na plátky 1 cm hrubá
- 1,5 lyžičky sušený tymián
- 0,5 lyžičky sušené semená fenikla
- 0,5 lyžičky vločky z červenej papriky
- 3 vetvičky čerstvého tymiánu
- 0,5 lyžice. posypané zelené olivy
- 0,5 lyžice. olivový olej
Opekané chipsy Pita
- 4 koláče pita
Recepty s podobnými prísadami: syr feta, homos, hroznový listy, tymián, píniové oriešky, feniklové semená, olivy
Príprava receptu:
- Rozotrite marinovanú fetu, pečenú papriku na tanieri, plnené hroznové listy a vložte malú misku, plnené hummusom. Posypte homos s borovicovými orieškami a posypte olivový olej. Dajte čipy pita na misku a pekne dajte tymianové vetvičky na papriku pita. Predhrejte rúru na 175 ° C. Nakrájajte pita na 8 a položte ich na plech. Vložte panvicu pečieme a pečieme pita 10 minút.
-
Nakladaný syr feta s bylinkami
V malej miske zmiešajte sušené tymián, semená feniklu a obilniny paprika. Plátky syra feta položte na štvorcové misky veľkosť 22 x 22 cm Posypte feta celou zmesou bylín. miesto vetvičky tymiánu a olív medzi plátkami feta. Pokvapkajte olivou olej a posypeme 0,5 lyžičky. soľ a 1/4 lyžičky čierne korenie. Misku zakryte plastovým obalom a chladom najmenej 4 hodiny. Syr podávajte pri izbovej teplote.
