Grilované krevety s artičokmi vo fólii – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g veľké ošúpané krevety
- 2 lyžice. l. strúhanka
- 1/4 s plus 1 lyžička olivový olej
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra plus 1 citrón, jemne nakrájaný
- 5 strúčikov cesnaku (1 strúhaný, 4 mleté)
- 2 lyžice. l. strúhaný parmezán
- 250 g mrazené artičoky rozmrazovanie
- 4 vetvičky čerstvého oregana
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo
- 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/4 Čl. jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 1/2 lyžice. suché biele víno
Recepty s podobnými prísadami: krevety, artičoky, biele víno, oregano
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. zmiešať strúhanka a 1 lyžička. olivový olej v malom panva na strednom ohni; smažte, kým sa nezhnedne asi 5 minút Preneste do malej misky a nechajte vychladnúť. Zmiešajte s citrónová kôra, cesnak a syr.
- Odtrhnite 4 veľké listy ťažkej fólie. Rozdeľte sa artičoky medzi listami. Posypeme soľou a položíme na vetvičky oregano a pár plátkov citróna; pridať 1 polievková lyžica. l. (15 g) maslo na porciu. Krevety posypeme soľou a položte na plátky citróna. Posypte krevety korením obilniny, petržlen a cesnak; posypeme vínom a zvyšné 1/4 Art. olivový olej. Pripojte dva opačné konce fólie a zabaliť dvakrát. Zložte a utesnite zostávajúce konce fólia opúšťajúca otvor na výstup pary.
- Krevety varte do grilovanej fólie, kým nie sú uvarené, asi 10 min. Vrecká opatrne otvorte a posypte ich strúhankou sušienky.
