V lete teplo, keď nechcete zapnúť rúru, ale túžba Doprajte sebe a svojim blízkym vynikajúce pečené zemiaky, Môžete použiť gril. Výsledkom je výdatné jedlo syrom a slaninou. Recept možno považovať za návod na použitie vytvorenie základného zemiakového kastrolu, ktorý je prijateľný zmeň sa, ako sa ti páči. Zdieľaj s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 hľuzy zemiakového kultivaru “Russet”, nakrájané na tenké plátky kruhy
- 8 plátkov slaniny nakrájaných na kúsky 2,5 cm.
- 230 g. jemne nastrúhaný čedar
- 2 lyžice. l. kyslá smotana
- 3 pažítka, nakrájanú zelenú cibuľu
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, slanina, syr čedar, cibuľa zelená kyslá smotana
Príprava receptu:
- Pripravte si gril na priame a nepriame varenie teplo.Pre plynové grily (s 3 alebo viac horákmi): zapnite sa všetky horáky majú stredne vysoké teplo. Asi po 15 minútach vypnite jeden z bočných horákov a v ostatných vypnite teplo priemer.
- V prípade grilov na drevené uhlie: nalejte jednu stranu grilu plný začiatok doutnajúcich a popolčekových brikiet pokrytých popolom. Položte odkvapkávaciu misku na druhú stranu Vyhnite sa ohňu. Vyhrievajte liatinovú panvicu s priemerom 25 cm. v priamom ohni a pridajte slaninu. Toast, za stáleho miešania pokiaľ nie je mäso chrumkavé (asi 5 minút). Slaninu rozložte pomocou lyžice s drážkou na miske pokrytej papierovou utierkou.
- Do panvice pridáme zemiaky, posypeme soľou a korením. Miešajte slaninu a potom sa presuňte nepriame teplo a zakryte gril. Varte otvorením grilu a miešaním. každých 5 minút, kým sú zemiaky mäkké (asi minút).
- Posypeme čedarom a znovu preneste na priame teplo. kuchár, bez zakrytia, až kým nezíska spodok zemiakov zlatá farba a syr sa nebude topiť (záleží približne na 10 minútach) od tepla v grile). Nechajte 10 minút vychladnúť a potom nalejte niekoľko miest s kyslou smotanou, posypeme zelenou a slaninou.
