Z dobrého dôvodu sa tento hamburger nazýval Maui-Luau, čo znamená Havajská párty. Všetky jeho zložky sa zlúčia do exotických sladko-pikantná chuť, ktorá vás mentálne dovedie k horúcemu ostrova. Farebný a nezvyčajný hamburger sa líši od všetkých hamburgery, ktoré ste vyskúšali predtým. Harmonicky sa mieša grilovaná bravčová kotleta s tónmi barbecue omáčky a cesnaku šťavnaté ananásy, vyprážané červené cibule a chrumkavé čipsy. Hrnčeky s ananásom a červenou cibuľou sú pred marinované v pive pod barbecue omáčkou, ktorá z nich robí nasýtené a vyváženejšie вкус. 
Time: 1 hodina. 55 minút obtiažnosť: ľahké Množstvo: 4 hamburgery Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,7 kg mleté bravčové mäso
- 0,5 lyžice. jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 1,5 lyžičky hrubá soľ
- 2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
- 0,5 lyžice. ovocná omáčka na opekanie
- 4 konzervované ananásové krúžky
- 16 veľmi tenkých plátkov červenej cibule
- 1/4 -0,5 čl. pivo
- 4 jednoduché hamburgerové buchty
- 2-3 lyžice. l. (45 g) solené maslo, tavený
- 1 balenie s hmotnosťou 280 – 330 g. solené plantánové lupienky (lepšie celkom pozdĺžne, ale vhodné sú aj okrúhle)
Recepty s podobnými prísadami: mleté bravčové mäso, petržlen, cesnak, grilovaná omáčka, ananás, červená cibuľa, ľahké pivo, rožky hamburger, maslo, hranolky
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise premiešajte mleté bravčové mäso, petržlen, soľ, cesnak, 1/4 Čl. barbecue omáčkou a čiernym korením. Potom jemne premiešajte rozdelí sa na 4 gule a nechá sa pri izbovej teplote 1 час.
- Do plytkej misky vložte ananásové krúžky do jednej vrstvy na každý krúžok vložte 4 plátky cibule. Tuk na vrchole zvyšná 1/4 čl. barbecue omáčkou. Nalejte pivo do misky na úroveň nie vyšší ako ananás. Nechajte pôsobiť pri izbovej teplote 1 hodinu.
- Vonkajší gril predhrievajte nastavením priamej a nepriamej zóny teplo. Formuláre z mäsových guličiek trochu viac veľkosť ako buchty. Vložte ich do priamej horúcej zóny a opečte jedna strana 6-8 minút. Prevrátiť do zóny nepriamy tepelný gril a opečte až do vnútornej teploty kotletiek nedosiahne 68 ° C. Vyberte z grilu a placky voľne prikryte hliníkovú fóliu a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Medzitým odstráňte prebytočnú marinádu z ananásu a cibule. pečienka ananásové krúžky na jednej strane, ktoré poterajú stopy ľahko opustiť rošt; potom smažte na druhej strane, kým grilované označenia. Cibuľu opekajte na grile mäkkosť a smaženie, asi 15 minút. Nechajte odpočívať počas 5 minút.
- Buchty namažte maslom a položte ich na gril. olej dole. Fry, kým nie sú opečené, ale napriek tomu lesk, 1-2 minúty. Zoberte hamburgery od dolnej časti pol buchty, potom rozložte patty, ananásový prsteň, cibuľu, hrsť plantánových lupienkov a prikryte hornou polovicou buchty.
