S každým uhryznutím si chcem vychutnať túto elegantnú čokoládu hľuzovky, také sladkosti sú pripravené iba v štyroch jednoduchých prísady: smotana, horká čokoláda, vanilkový extrakt a prášok kakao. Hľuzovky Tyler Florence sa dajú pripraviť v niekoľkých dní pred použitím, preto použite tento recept, ak na večierok si musíte urobiť jednoduchý dezert alebo použiť ako jedlý darček na dovolenku, ktorá Ľahko sa zbalí a dá priateľom a rodine. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 3 hodiny. 40 min Obtiažnosť: stredná Množstvo: 1 5-20 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. tukový krém
- 220 g jemne nasekaná kvalita (70%) horkej sladkosti čokolády
- 1 lyžička čistý vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. práškový kakaový prášok
Recepty s podobnými prísadami: smotana, horká čokoláda, kakaový extrakt z vanilky
Príprava receptu:
- V panvici zohrejte krém na miernom ohni. Nalejte horúco krém na vrchole čokolády, prikryte filmom a nechajte stáť 10 minút aby sa čokoláda roztopila. Pridajte vanilku a miešajte do hladka. Zrušil na chladenie 30 minút – 1 hodinu
- Čokoládu porazte mixérom pri stredných otáčkach, kým nezmiznú a objasnenie. Akonáhle čokoláda stvrdne, môže sa z nej vytvoriť hľuzovky. Ak je čokoláda príliš mäkká a nezachová si tvar gule, nalejte ju do pekáča a odošlite do chladničky tuhnutie, ale malo by sa ľahko formovať ručne, do 2 h.
- Nalejte kakaový prášok do hlbokej misy alebo misy. s zariadenie na rezanie gúľ z melónu alebo malá lyžička na guličky zbierať zmrzlinu a vytvárať z nej čokoládové guličky. Vložte ich do misy s kokosom a rolujte do nej dvoma vidlice, aby úplne zakryli gule. Potom vidlice jemne dajte gule na plech na pečenie potiahnutý pergamenom alebo voskovaný papier.
- Ak uvaríte hľuzovky 1 – 2 dni pred konzumáciou, dajte ich vylúhovať pri izbovej teplote 1 hodinu. kuchári: Pár jednorázových latexových rukavíc nepomôže zafarbite si ruky pri formovaní lopty
