Polievka hovädzie mäso a zelenina v pomalom hrnci
Vynikajúca chuťová aróma v dome je z polievky na varenie hovädzie mäso a zelenina v pomalom hrnci! Recept je jednoduchý prípravky – podrobné, ako tí, ktorí nikdy neuvarili prvý v pomalom sporáku, vyvstáva veľa otázok.
Hovädzí vývar a zeleninová polievka v pomalom sporáku
„Stew“ alebo „polievka“? Radšej varím prvý v režime “Kalenie”. Aj v mnohých modeloch táto metóda predpokladá režim podobný ruskému sporáku. A čo by mohlo byť chutnejšie ako polievka alebo boršč, ktorý mrzne!
Na výrobu hovädzieho hrude a zeleninovej polievky budeme potrebovať pomalý sporák:
- Hovädzie hovädzie mäso (na kosti) – 500 – 700 g.
- Šampiňóny – 100g.
- Zeler – 2 stopky
- Mrkva – 1 ks.
- Zázvor – koreň 1 cm
- Pažítka s bielou cibuľou – 1 zväzok
- Rastlinný olej – 4 polievkové lyžice
- Mleté čierne korenie, korenie.
Vyrobte hovädzie hrudky a zeleninovú polievku Pomalý sporák môže byť nasledujúci:
Prvá otázka týkajúca sa vývaru vo viacvrstvovom papieri je pena. čo robiť s tým? Ak má váš prístroj gadget režim varenia v pare, potom to sa dá vyriešiť za 5 minút. Môže použiť iný cesta: smažte hruď so zeleninou.
- Nastavte 5 minút režimu, nalejte vodu. Akonáhle to začne varíme, dajte mäso dole. Vyberte hrudník, opláchnite mäso a misku pomalé sporáky. Po tomto ošetrení sa vývar stane krásnym farbu.
- Bielu jemnú cibuľu nakrájajte na zelenú porciu (1 cm) perie. Pridajte plátky zázvoru bez odlupovania tenkej pokožky. cesnak len rozdrvte nožom. Všetko vložte do pomalého hrnca s mäsom. Pridajte hrášok z korenia.
- Samostatne smažte julienne pri vysokej teplote zeler, mrkva. Akonáhle je zelenina mäkká, rozotrite ju hmotnosť v pomalom sporáku.
- Vrchná časť so zvyškom zelenej cibule a plátky klobúkov. huby.
- Naplňte všetko vodou a z vnútornej strany dosiahnite takmer najvyššiu značku misy.
Po 1 hodine je vaša hovädzia a zeleninová polievka pripravená!
Chutné nápady
Minimálny počet korenín zatemní vôňu húb a mäsa. Zeler v hrudkovej polievke vydáva mastnú citlivosť. hasiaci režim je cítiť obzvlášť riedko.
