Hovädzie mäso s kosťou vyžaduje dlhé varenie. ale Výsledok spĺňa všetky očakávania. Tento multicooker guláš recept z hovädzieho mäsa, pastináka, repy a aromatických bylín vám pomôže urobte vynikajúce jedlo na slávnostnú rodinnú večeru. Dušené mäso s chrumkavou kôrou je nasýtené arómami rozmarín a tymian a koreňová zelenina dodajú sladkosti jedlu a stanú sa skvelý prílohu. Na dusenie budete potrebovať spálené pivo sladom, dáva miske chuť chleba a kombinuje všetky príchute. Na ďalší recept môžete nechať omáčku na báze piva. ľahká svačinková polievka a pečivo na pečivo. Vaša dovolenka večera sa bude líšiť a súčasne hrať v jednom zdieľať s priateľmi: 
Čas: 8 hodín 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 9 kusov krátkych hovädzích rebier
- 1 polievková lyžica. l. repkový olej
- 2 mrkvy, sekané polená
- 2 stredné cibule, nakrájané na štyri časti
- 2 korene pastináka, nahrubo nasekané
- 2 stredné vodnice, nakrájané na štvrtiny
- 4 vetvičky čerstvého rozmarínu
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- 4 vetvičky petržlenu, stoniek a zelene osobitne
- 1 polievková lyžica. l. pikantná horčica
- 1 polievková lyžica. l. Worcestershire omáčka
- 1 plechovka (340 ml) z tmavého piva alebo piva Guinness
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, tmavé pivo, vodnica vodnice, petržlenový koreň, mrkva, rozmarín, tymian, petržlen
Príprava receptu:
- Do veľkej panvice zahrievajte olej na stredne vysoké teplo rebrá, aby sa zmestili na panvicu, ale stále tam bolo miesto. Vyprážajte, aby sa tekutina odparila a mäso sa vyprážalo, asi 3-4 minúty Otočte sa a opečte ďalšie 3-4 minúty., Fry ďalšiu dávku.
- Medzitým položte mrkvu a cibuľu na spodok pomalého hrnca; ochutíme soľou a korením. Na vrch položte vyprážané rebrá nahlásiť mrkvu, cibuľu, ako aj koreň paštrnáka a vodnice. cez dajte stonky tymiánu, rozmarínu a petržlenu, pridajte horčica a Worcestershire omáčka.
- Nalejte pivo do pomalého pivovaru, a ak tekutina nezakryje obsah, pridajte trochu vody. Zatvorte pomalý sporák a duste rebrá s koreňovými plodinami v pomalom režime, asi 6 – 8 hodín
- Keď je jedlo pripravené, vyberte mäso a koreňovú zeleninu a tekutinu nalejte cez sito do inej nádoby. Vzlet povrchový tuk a rezervujte ho na ďalší recept – Koše s hubami a vlašskými orechmi a nechajte tekutinu na tretí recept na hubovú polievku.
- Na porcie rozložte dusené rebrá a koreňovú zeleninu po častiach, nalejte do každej doštičky 2 lyžice. l. – tekutiny z varenia a – posypeme petržlenom.
