Huby z pusinky sú veľmi naturalistické a vyzerajú podobne skutočné šampiňóny. Beat vaječných bielkov s cukrom a vínom kameň, vďaka ktorému si pusinky zachovajú svoj tvar a tvar požadovaná textúra. Klobúky a huby stláčajte na panvicu Ukázali sa špicatými špičkami a pečú sa v rúre, kým pusinky nevyschnú. Potom zbierajte huby mazaním klobúkov čokoláda a vloženie nôh do nich. Použite pusinky tematické dezerty alebo ich jednoducho umiestnite na tanier, posypané napríklad čokoládovými lupienkami a drvenými orechmi, napodobňujú jesennú vrstvu Zeme a slúžia ako пирожных. 
Time: 1hodina. 45 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 ks. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- Proteín 2 veľké vajcia, izbová teplota
- 1/4 lyžičky krém zubného kameňa
- 0,5 lyžice. cukor
- 45 g. mliečna čokoláda, nakrájaná alebo čokoláda glazúra
- Kakaový prášok na sypanie
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, zubný kameň, cukor, mliečna čokoláda, kakao
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 135 ° C a pečte plachtu pergamenom papiera.
- Beat vaječné bielky s zubným kameňom najprv na nízkej úrovni rýchlosť, potom hneď ako proteíny penia, zvýšite rýchlosť Mixér a pomaly vylejte cukor bez toho, aby ste prestali šľahať. Pokračujte v šľahaní, až kým sa na korolákoch nevytvoria silné vrcholy.
- Vložte pusinku do vrecka na pečivo s veľkou jednoduchosťou tip. Vytlačte huby z vrecka a zdvihnite pusinku hore (vytlačte 2-3 nohy viac, v prípade pečenia) ich hroty sa poškodia). Počas držania stlačte 12 hríbov špička vrecka je nízko nad plechom na pečenie. Ak je na klobúkoch po Vytlačené ostré hroty zostávajú, pritlačte ich prstom práškový cukor.
- Pusinky pečte asi 45 minút, kým nezaschnú. Po ochladení sa dajú znovu vložiť do rúry vysychanie. Teplota vzduchu a vlhkosť môžu ovplyvniť čas. pečenie (s teplou a vlhkou mikroklímou sa pečia pusinky) dlhšie).
- Rozpustite čokoládu v kovovej miske nad pomaly vriacim vodou, jemne premiešajte, kým sa úplne neroztopí.
- Hubárčenie: Čiapky jemne posypte kakaovým práškom. C Pomocou dreveného špízu urobte malú dierku spodok každého uzáveru. Naneste pomocou malej kefy na spodok časť klobúku rozpustenej čokolády, vložte špicatý otvor hríbik na hrudi a položte ho na plech na výrobu čokolády застыл.Грибочки можноvopred varte a skladujte 2 dni vo vzduchotesnej nádobe. Po predstavení fantázie z pusinky môžete pripraviť akékoľvek sladkosti, napríklad dobroty Halloween.
