Najlepšia časť o cookies s vrstvou od Melissa De Arabian je tá dostanete dvojitú porciu v jednom uhryznutí. chladný mäta a krémová náplň sa nachádzajú medzi dvoma vrstvami aromatických látok farebné sypané sušienky založené na smotanový syr. Pečieme a malé kúsky cesta, sušienky zostávajúce po formovaní – perfektné, rýchle, jemné Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 ks. plus zvyšky cesta Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cukroví:
- 1/2 lyžice. zmäknuté nesolené maslo
- 60 g mäkčeného smotanového syra
- 3 lyžice. l. granulovaný cukor
- 1 a 1/4 čl. prémiová pšeničná múka
- Farebný cukor (zelený, modrý, červený, strieborný a white)
Nálepka mäty piepornej:
- 1/2 lyžice. práškový cukor
- 2 lyžice. l. zmäknuté maslo
- 1 alebo 2 kvapky esencie mäty
- 1 alebo 2 kvapky červeného alebo zeleného potravinárskeho farbiva
- Práškový cukor (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, múka odrody, práškový cukor, výťažok z mäty
Príprava receptu:
- Pre cookies: Predhrievajte rúru na 190 ° C. V miske s médiom rozšľahané maslo, smotanový syr a cukor do hladka ručná miešačka. Pomaly pokračujte v šľahaní pri nízkej rýchlosti vstúpiť do múky. Pomocou rúk vytvorte guľu cesta a zabalte jedlo Film. Dajte do chladničky na 30 minút, aby sa mierne cesto spevnil.
- Na poprášenom povrchu múky rozvaľkajte cesto s hrúbkou 0,3 pozri Vystrihnite čo najviac kruhov pomocou malej formy a prenesie sa na vymastený plech na pečenie s odstupom 2,5 cm medzi cookies. Rozvaľkajte zvyšok cesta a opakujte to isté až kým nepoužijete celé cesto. O polovicu cookie vyrežte „okná“ pomocou menšieho tvaru (asi 2 cm) alebo ručne pomocou ostrého noža. Vyplňte narezané kúsky do plech na pečenie a všetky sušienky posypte farebným cukrom.
- Pečieme 12-15 minút, až kým hrany nie sú zlatohnedé. Chladte na plechu na pečenie počas 5 minút a potom preneste do gril úplne vychladnúť.
- Na plnenie: Vložte cukor do stredne veľkej misky, maslo, mäta esencia, potravinárske farbivo a 1/2 lyžičky. vodu a biť strednou rýchlosťou, kým sa krém nestane homogénna a vzdušná. Naneste tenkú vrstvu na celý súbor cookie mätová náplň a horný kryt s kruhom s „oknom“. Na želanie posypeme práškovým cukrom a podávame sendvič so sušienkami s vrstvou spolu s malými sušienkami sviečkovice.
