Podrobný recept na polievku s fotografiou Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 400, celkový tuk 12 g, nasýtený tuk g., Proteíny 40 g, uhľohydráty 34 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
The photoriad: Ryan Dausch Čas: 7 hodín. 35 minút Obtiažnosť: Ľahké časti: 4 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 malé kúsky bravčovej panenky (približne 350 g).
- 2 lyžičky stredne kari
- 2 lyžičky hnedý cukor
- Kôra a šťava z jedného vápna, niekoľko plátkov na ozdobu
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 450 g zemiaky; ak sú hľuzy veľké, nakrájajte ich na 4 diely
- 1 malá skupina čerstvých koriandrov; nechajte listy neporušené, stonky nasekajte jemne
- 1 malá červená cibuľa nakrájaná na tenké plátky
- 1 plechovka (400 g) Kokosové mlieko
- 3 lyžice. l. Thajská kari pasta
- 1,5 lyžice. jemné zelené fazule (približne 170 kg) c).
- 1,5 lyžice. Klíčky Mášy (klíčky z fazule mungo)
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, zemiaky, fazuľa Capsicum, hnedý cukor, limetová šťava, kari, kari pasta, kokosové mlieko, červená cibuľa, koriandr
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise premiešajte bravčové karí s práškom karí, čajom lyžicu hnedého cukru, citrónovú kôru, štipku soli a štipku korenie; zrušil. Dajte na spodok misky pre viac vrstiev zemiaky, stonky koriandra na vrchných a polovičných plátkoch červenej cibule.
- V malej miske porazte kokosové mlieko s 1/4 lyžice. voda a kari pasta. Nalejte do viacvrstvovej misky. Pridajte bravčové mäso a opatrne vytlačte na zeleninu a omáčku. Prikryte a varte pri nízkom príkone 7 hodín
- Presuňte bravčové mäso na doštičku; nechaj sa vychladnúť. pridať v miske zelenej fazule z viacerých vrstiev a nechajte ju bez zatvorenia veka, počas 10 minút V malej miske zmiešajte zvyšnú červenú cibuľu limetkovú šťavu, nechajte ju uvariť 10 minút. Pridať do karí zvyšnú čajovú lyžičku hnedého cukru ochutíme soľou a korenie.
- Usporiadajte zelené fazule, zemiaky a omáčku. Bravčové plátky nakrájajte na plátky. Na vrchole každej porcie dajte cibuľu, nakrájanú na limetkovú šťavu, zvyšnú šťavu v miske vápno, klíčky z mashy a lístkov koriandra. Pred podávaním ozdobte plátkami vápno.
