Knedľové kurča je tradičné domáce jedlo v južných Spojených štátoch. kura varené so zeleninou v malom množstve vývaru, pridávať k tomu veľké knedle. V prípade knedlí sa miesi jednoduché cesto zo smotany maslo, múka a mlieko. Fry cibuľa, zeler v pomalom hrnci, mrkva a cesnak, naplňte vývar a pridajte kúsky kuracieho prsia, zelený hrášok a cesto, ktorým sa kladie veľká lyžica na knedle Ukázalo sa, že je to voľná forma. V režime tlakového hrnca bude jedlo pripravené za 3 minúty. Kuracie mäso podávajte s knedľami v miskách a nalejte na ne malé množstvo polievky a posypané čerstvými bylinkami друзьями: Time: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 700 g. Kuracie prsia a kosti bez kože, nakrájané na kúsky 2,5 cm každý.
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1 a 3/4 Čl. + 2 polievkové lyžice. l. múka
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko pri izbovej teplote
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 2 stredne nasekané zelerové stonky
- 2 stredne mrkvy, nasekané
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 polievková lyžica. l. čerstvé tymiánové listy
- 1 a 1/4 čl. kurací vývar
- 0,5 lyžice. suché biele víno
- 1 polievková lyžica. mrazený hrášok
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
- Špeciálne vybavenie: multicooker s objemom 6-8 l.
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, hrášok, zeler, mrkva, biele víno, tymián
Príprava receptu:
- V malej panvici na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre roztaviť 2 lyžice. l. (30 g) Maslo.
- V miske strednej veľkosti premiešajte prášok do pečiva, 1 a 3/4 lyžice. múka a štipka soli. Pridajte mlieko a rozpustené maslo a dobre premiešajte. Odložte cesto.
- Nastavte režim vyprážania na 6-litrový multicooker. pridať zvyšné 2 lyžice. l. (30 g) maslo a tavenina, za stáleho miešania, aby nespálil asi 1 minútu. pridať cibuľa, zeler a smažiť, občas za stáleho miešania, kým nie sú priehľadné a mäkkosť, 3 – 4 minúty. Pridajte mrkvu a cesnak a osmažte ich mäkkosť 2-3 minúty. Pridajte tymián a zvyšné 2 lyžice. l. múka a dôkladne premiešajte asi 1 minútu. Nalejte kuracie mäso a víno a premiešajte. Pridajte kurča, hrášok, 1,5 lyžičky. soľ a trochu mleté čierne korenie a vypnite pomalý sporák.
- Opatrne ponorte do kúskov cesta s objemom 2 lyžice. l. v rovnakej vzdialenosti (mali by ste mať asi 9 knedlíkov). nasledujúce podľa pokynov výrobcu, zatvorte veko a pripravte pomalý sporák do práce. Nastavte režim tlakového hrnca a varte na vysokej hodnote tlak 3 minúty. Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte pokyny výrobcu na rýchle uvoľnenie tlaku a čakanie dokončenie cyklu rýchleho resetovania. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili zvyšnou parou odomknite a otvorte veko. Nalejte polievku s knedle v miskách a posypeme petržlenom.