Cukrárske koláčiky plnené hruškami a slaninou – jemné spôsob, ako potešiť svojich hostí nezvyčajným chuťovým predjedlom. Vyprážané hrušky zmiešame s hrozienkami, chrumkavou slaninou, vyprážané cibuľa a vlašské orechy, uložené v oblátkových košiach a nalejte sladkú pomarančovo-medovú omáčku. Takže kontrastné ingrediencie dodávajú predjedlu nečakane lahodnú chuť a pekná textúra. Áno, a ich varenie je dosť jednoduché pomáha pri organizovaní veľkého bufetu. друзьями: 
Time: 1hodina. 30 minút Náročnosť: ľahká Počet: 30 koláčikov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 hrušky, lúpané a jadro, nakrájané kocky
- 2 balenia (každá po 15 ks) mrazených koláčikov z lístkového cesta, odmäk
- 450 g nasekanú slaninu
- 1 sladká cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 0,5 lyžice. hrozienka
- 2/3 Čl. vlašské orechy
- 0,5 lyžice. pomarančový džús
- 1/4 Čl. cukor
- 1/4 Čl. med
Recepty s podobnými prísadami: hrušky, vlašské orechy, filo cesto, slanina, pomarančový džús, med, sladká cibuľa, hrozienka, sirup
Príprava receptu:
- Na panvici nakrájanú slaninu nakrájame na krehkú a preneste ju štrbinovou lyžicou na tanier potiahnutý papierom uteráky. Na tej istej panvici opečte cibuľu, soľ a korenie. Pomocou štrbinovej lyžice preneste cibuľu do slaniny.
- Na užšom panvici pridajte maslo a topite, nie vyprážanie. Hrušky a restujte na miernom ohni. do svetlej kôry, ale nenechajte ich zmäknúť, asi 5 minút.
- Hrušky preneste do misy a pridajte slaninu, cibuľu a hrozienka.
- Utrite panvicu papierovou utierkou a pridajte vlašské orechy. Vymažte ich premiešaním a pretrepaním, a keď je to potrebné, vyhoďte ich aróma pôjde. Mierne vychladnite, potom nasekajte a nalejte misa hrušiek.
- Dajte koláčiky z cesta do 2 buniek na cupcakes. Pridajte 1 čajovú lyžičku do každej koláče. náplň.
- Do duseného mäsa pridajte pomarančový džús, cukor a med. Prineste do varte na miernom ohni, potom znížte teplo a duste, kým sa časť tekutiny neodparí a sirup nezmizne, asi 10 minút. Pour 1 lyžička. sirup v každej koláčke, počkajte, kým sa nevstrebáva a nalejte ďalšiu 1 lyžičku.
- Chladte najmenej 1 hodinu alebo cez noc. Servírujte koláčiky pri izbovej teplote alebo ich zahrievajte, vloženie foriem do rúry predhriatej na 120 ° C na približne 20 minút. Presuňte na servírovací tanier a podávajte filo pečivo s pistáciami.
