Stačí len jeden pohľad na tento súbor cookie Jasné obrazy maľovaných vianočných guličiek. Viacfarebné, chrumkavé a iba vynikajúca sviatočná dekorácia stola. Ak sa chcete dostať mäkšie cookies znižujú dobu pečenia alebo teplotu, учитывая особенности вашей духовки. 
Time: 2 час. 30 minút Obtiažnosť: ľahká, množstvo: 60 cookies, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 a 3/4 Čl. prémiová múka
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička soľ
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 220 g maslo, izbová teplota
- 1,5 lyžice. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 veľké vajíčko
- 2 lyžice. l. plus 1 lyžička krém s obsahom tuku 12,5%
- 1/2 lyžice. červené a zelené pečivo
- 1 a 2/3 Čl. kúsky bielej čokolády
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda biela, vajcia, smotana
Príprava receptu:
- Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry, ktorá predhriať na 190 ° C Zakryte 2 pergamenové plechy na pečenie papiera.
- Múku skombinujte v stredne veľkej miske so sódou, soľou a prášok do pečiva. Šľahajte maslo v stacionárnej miske mixér alebo vo veľkej miske pomocou ručného mixéra na 1 minút. Nalejte cukor a porazte ďalšie 3 minúty. Zadajte pokračovanie beat, vanilkový extrakt a vajce. Nalejte postupne, nie zastavenie mixéra, sušenie prísad až do hmotnosti sa stane homogénnou. Potom pridajte dostatok krému 12,5% tuku (asi 2 lyžice) na zvlhčenie cesta a aby bolo mäkké (ale nie mokré). Vmiešajte cukrársky prášok a 2/3 Čl. kúsky bielej čokolády.
- Cievky cesta (1 lyžička so šmýkačkou) prevracajte do 24 guličiek a položte pripravené plechy na pečenie. Nepoužité cesto vložte do chladničky. Ponorte si prsty do zvyšku krémom, potom jemne sploštite hornú časť každého cookie.
- Pečieme, kým cookies nestvrdnú na vrchu a na okrajoch získa svetlozelenú hnedú farbu (približne 15 minút). Presunutím do drôteného stojana úplne vychladnite. dať plechy na pečenie vychladnú a potom sa prikryjú novým pergamenovým papierom. Opakujte proces formovania a pečenia cookies s ostatnými test.
- Keď sú pečené a chladené cookies, vložte 1 polievková lyžica. zvyšné kúsky bielej čokolády v malej žiaruvzdornej miske. Mikrovlnná rúra s vysokým výkonom, miešanie v strede procesu, kým sa čokoláda neroztopí (asi 1%) minúta). Pomocou lyžice nalejte sušienky s výslednou hmotou navrch. Pred podávaním nechajte čokoládu stuhnúť (približne 30 minút). Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote dlhšie ako 1 týždeň.
