Najjednoduchšie koláčiky na kyslej smotane s jemnou vôňou vanilky a vzdušnosti krém napriek ich vzhľadu, sú schopné nasýtiť veľké množstvo napríklad na svadbu. Košíčky podávané s polevou z veľkej morská soľ a kešu oriešky. Recept je navrhnutý pre 22 štandardných alebo 48 mini cupcakes. 
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 48 košíčekov Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
torta
- 2/3 Čl. kyslá smotana
- 2 lyžičky sóda
- 1/2 lyžičky soľ
- 2 vajcia
- 1 celá vanilková fazuľa rozrezaná
- 2 lyžice. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. (230 g). Solené maslo
- 2 lyžice. prémiová múka
Tvarohová smotana s karamelom
- 350 g nakrájané maslo a chladený
- 110 g. chladený smotanový syr
- 3 lyžice. práškový cukor
- 1 polievková lyžica. karamelová omáčka
poleva
- Nasekané kešu oriešky
- glazúra
- Hrubá morská soľ
- Cukrovinky sypané
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, smotanový syr, Dolce de Leche krém, ľadový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 170 ° C (alebo 160 ° C pre cca konvekcia). Dieru dierujte 24 papierovými plechovkami (alebo 48 mini formy).
- V stacionárnom mixéri zmiešajte špachtľou kyslá smotana, sóda, soľ a vajcia do hladka. Zoškrabte semená z a pridajte do vaječnej zmesi s cukrom. metla do bielej.
- Vezmite malú misku a vložte ju do nej maslo. Cook 1 polievková lyžica. vody. Prepnite miešač na pri nízkej rýchlosti striedavo pridajte vodu, maslo a múku zmes vajec. Zoškrabte zmes zo strán misky a pokračujte miešajte do hladka.
- Naplňte košíčky koláčom 2/3 cesta.
- Pečieme až do zlatohnedej až do cupcakes Pečieme 22 minút, ak majú štandardnú veľkosť alebo 16 minút. pre мини-капкейков. Ochladzujte košíčky na drôtenom stojane. Dajte to na vrchol tvaroh a karamelový krém. Ozdobte akoukoľvek polevou. Recept arašidové čokoládové košíčky s tvarohovou čokoládou Karamelový tvaroh: pomocou mixéra s šľahačkou rozotrite maslo 2-3 minúty. Pridajte smotanový syrový krém a bite do hladka. Spomaľte a po malých dávkach pridajte práškový cukor. Zmiešajte do krémovej textúry. Miešajte v karamelovej omáčke.
