Tieto vanilkové koláčiky sú nielen chutné, ale aj vďaka ich nenápadné a jednoduché zloženie sa môže stať obrovským poľom pre vašu fantáziu. Napríklad pomocou tónovaného oleja krém premení košíčky na skutočnú kvetinovú záhradu, ktorá bude potešiť oči vašich hostí. Ozdobné košíčky s gerberami, begóniami, slnečnice a macešky, postupujte podľa pokynov v recepte. proces dekorácie pochopíte, aké je to jednoduché, ale v očiach svojimi blízkymi sa stanete pokročilým kuchárom. друзьями: 
Time: 4 час. 40 min Obtiažnosť: stredná Množstvo: 24 cupcakes Používané recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
cupcakes
- 3/4 Čl. maslo, izbová teplota
- 1,5 lyžice. cukor
- 2,5 lyžice. múka na pečenie
- 5 veľkých vajec, izbová teplota
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko, izbová teplota
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
krém
- 3/4 Čl. maslo, izbová teplota
- 4 – 6 Čl. práškový cukor
- 6 lyžíc. l. plnotučné mlieko
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- Potravinový farebný gél, rôzne farby
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor prášok, mlieko, vajcia
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C a usporiadajte papierové plechovky do 2 formy na veľké muffiny.
- Beat maslo s cukrom. Pridajte naraz jedno vajce, Po každom pridaní dobre porazte, preosejte do samostatnej misky. múka, prášok do pečiva a soľ. Mlieko zmiešajte s vanilkou. Pridať do maslo striedavo múka a zmes mlieka, východisková a končiac múkou a šľahačkou po každom pridaní.
- Rozložte cesto (najlepšie použiť lyžicu zmrzliny) do muffinových foriem, vyplnenie do tretej a pečieme asi 18 minút, kým tester vložený do stredu košíčku nevyjde čisto. Ochladzujte košíčky vo formách.
- Na prípravu krému pomocou manuálu alebo stacionárna miešačka so špachtľovou dýzou šľahačkou maslo svieža omše. Pridajte 2 polievkové lyžice. ľadový cukor a začnite šľahať pri nízkej rýchlosti zasiahnuť a potom zvýšiť rýchlosť mixér na maximum, aby vyšľahal glazúru na sviežu hmotu. miešať mlieko a vanilka, pridajte zvyšné 2 lyžice. práškový cukor a poraziť, postupne pridávať ďalšie, až 6 polievkových lyžičiek, až kým sa ukáže svieža glazúra pastovitej konzistencie (množstvo cukru prášok bude závisieť od mäkkosti masla, s ktorým ste začal pracovať). V prípade potreby pridajte nejaké potravinárske farbivo. alebo roztiahnite biely krém do niekoľkých misiek a zafarbite ho do inej farbu.
- Vyplňte farebnými krémovými vreckami na pečivo rôznymi dýzy (dajú sa zakúpiť v obchodoch) a zaneprázdnené dizajnu.
begónie
Tryska: Okvetné lístok č. 104 Farby: broskyňová, oranžová, žltá, červená a biela Špec vrecka položte na bok sami, zakrúžkujte 5 slučiek v kruhu na pokrytie celej plochy koláč, ktorý sa vytláča v ruke. Medzi tým medzi okvetnými lístkami urobte menšie slučky. Z vrecka so žltou farbou krém s malým jednoduchým hrotom č. 2 alebo 3 malé peľové bodky.
sirôtky
Tryska: Okvetné lístok č. 104 Farby: žltá / modrá, žltá / fialová, Ružová / Fialová, Biela / Fialová, Biela / Žltá špička vaku je úzka strana od vás, urobte veľké slučky, pokrývajúce dve tretiny povrchu koláča. Vezmite vrece smotany iná farba, ale s rovnakým číslom dýzy 104 kvapka 2 malá slučky, vyplňujúce zvyšnú tretinu povrchu koláča. Vyplňte prázdne priestory každej slučky s rovnakou malou slučkou alebo iná farba. Vyplňte medzery okolo kvetu listy s dýzou Listy č. 326.
gerbera
Tryska: Okvetné lístok č. 104 Farby: ružová, broskyňová, oranžová, žltá, biela, červená Umiestnite špičku vaku doširoka stranou nahor vytlačte krémové prúžky z okrajov košíčekov do stredu. Potom okvetné lístky vytlačte do druhej vrstvy tak, aby bol kvet konvexný a textúrou. Z vrecka žltého krému s trochou jednoduchosti tip č. 2 alebo č. 3 zasaďte malé miesta „peľu“.
slnečnica
Tryska: List č. 113 pre okvetné lístky, drobky sušienok z čokolády Farby: žltá pre okvetné lístky, zelená pre listy malá smotana s priemerom asi 2,5 cm uprostred povrchu tortu. Stred ponorte do sekaných sušienok z čokolády, zbavenie prebytočných „semien“. Najskôr položte okvetné lístky okolo okraja koláč, potom bližšie k tmavému stredu. Vyplňte medzery okolo kvetu, po uložení zeleného krému s dýzou Listy č. 326.
