Kosti pusinky – podrobný recept na varenie. друзьями: 
The photoriad: Ralph Smith Čas: 2 hodiny. 30 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 meringues Recepty používajú objemové nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 veľké vaječné bielky
- 1/4 lyžičky zubný kameň (možno nahradiť citrónom kyselina)
- 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Plnenie jahodového džemu
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, zubný kameň, vanilka extrakt, jahodový džem
Príprava receptu:
- Namontujte mriežky do hornej a dolnej tretiny pece; predhriať na 120 ° C Plechy na pečenie 2. riadku pre papier na pečenie. Beat vaječné bielky a citrón kyslý mixér vo veľkej mise pri strednej rýchlosti na bielu farby a peny. Postupne pridajte cukor a miešajte asi 5 minút. Potom pridajte vanilku a pusinky preneste do vrecka na pečivo 0,7 cm okrúhla špička, rozložte budúce kosti malé rozmery (8 cm) na pripravených plechoch na pečenie. Pečieme vymieňaním plechov upečených v polovici varenia až do pusinky nezaschnú od 1 hodiny do 30 minút. do 2 hodín drôtený stojan a úplne vychladnite na plechoch na pečenie.
- Pusinku opatrne oddeľte od pergamenu a bytu po stranách naneste tenkú vrstvu zaseknutého papiera a spojte dve kosti. Opakujte so zvyšnou pusinou.
