Každá hostiteľka chce, aby sa celá rodina zhromaždila na kolo stôl a užívali si jej kulinárske špeciality. Avšak veľmi často Chcem variť niečo jednoduché, ale zároveň chutné. z týchto možností je kuracie mäso a zemiaky v rúre, ktoré sa dajú jednoducho variť.
Contents
Prvá verzia receptu
V tomto uskutočnení sa môžu použiť dva druhy kurčiat. tj sám jatočné telo, ako aj filé. Druhá možnosť je ideálna, ak ak potrebujete rýchlo vytvoriť kulinárske majstrovské dielo, na rodinnú večeru. V tomto prípade sa odoberú kuracie kúsky a v nich sú rezy. Rezy sa musia položiť varené plnky.
Môže sa pripraviť pomocou jemne nasekanej mrkvy. a cibuľu, ktoré sú vyprážané do zlatohneda. Môžete ísť so zeleninou pridajte jemne nasekané orechy alebo špeciálne korenie. pre aby výplň nespadla zo štrbín
Čas varenia
, musia byť pripevnené špáradlami.
Ďalej sa musia kúsky filé pripravené s náplňou zvinúť v cestíčku. Tá sa pripravuje s mliekom, múkou a vajcami. Takéto kúsky úhľadne stanovené vo forme. Okolo filé musí byť rozmiestnené zemiaky nakrájané na štvrtiny. Teraz môžete poslať jedlo do rúry a vložte 180 stupňov. Na varenie zemiakov s kurča v peci by malo byť asi 30 – 40 minút. ako doplnok k takému šalátovému riadu “Caesar”.
V prípade, že je potrebné pripraviť podobné jedlo slávnostný stôl, a to pre prijímanie hostí, stojí za to použiť celé jatočné telo. Princíp prípravy je rovnaký ako v prvom prípade, bude to však trvať väčšinu času, pretože jatočné telo by malo marinovať a úplne uvariť.
Pred varením kurča utrite soľou a korením. plechovka používať rôzne bylinky alebo ďalšie korenie. nutne použitie na mletie a citrónovú šťavu. V tejto forme je to potrebné jatočné telá opúšťajte, aby mohli byť marinované.
V predtým narezaných rezoch v trupe pošleme náplň, ktoré môžu byť pripravené ako v prvom recepte alebo nahradené plátky citróna.
Plech na pečenie, na ktorom sa budú variť zemiaky s kuracím mäsom, opatrne zašpinený olejom a kuracím mäsom. Okolo nej nakrájané zemiaky je potrebné vložiť a poslať do rúry hodinu a pol. Pripravenosť môžete vidieť za hodinu pokrmy.
Plnené kurča
Plnené kurča je celkom chutné ošetrenie. Pre tých, ktorí neustále varí také jedlo ako kuracie mäso so zemiakmi v peci, nie problémom bude varenie plnené kurča. Za týmto účelom musíte si zobrať celé kuracie mäso. Ako ďalšie výrobky na použitie:
- Šampiňóny s hmotnosťou 0,2 kg;
- Cibuľa – 1 hlava;
- Vajce;
- 0,1 kg tvrdého syra;
- pár strúčikov cesnaku;
- maslo a kyslou smotanou.
Pred plnením kurča musíte uvariť 6 palaciniek. Kuracie mäso sa musí umyť, vysušiť a opatrne odstrániť jej kožu. Všeobecne platí, že taška s nohami a krídla. V tomto vrecku sa položí náplň. kôra nastrúhajte korením, soľou a chladom.
Mäso vyberieme zo semien a pošleme ho do mlynčeka na mäso premeniť na mleté mäso. Hlavu cibule, korenie a soľ pomelíme a potom pošleme na panvicu, kde smažíme na oleji zlatá farba.
Na tej istej panve, na ktorej sa vyprážala cibuľa, pripravte huby. Potrebujú tiež korenie a soľ. Pripravené huby, lúka pošlite na nádivku. Choďte vajíčko do zmesi, korenie a soľ podľa chuti a dôkladne premiešajte.
Rozplňte náplň na palacinky a posypte syrom. Súčasne musíte pevne zabaliť palačinky do roliek. Teraz sú pripravení aby ste ich pevne vložili do kuracieho vaku. Krk je lepší Šiť alebo bodnúť špáradlami. Kuracie mäso musí byť obalené kyslou smotanou s nasekaným cesnakom a na samotnom jatočnom tele pár vpichov.
Teraz ju môžete poslať do rúry, zohriatej na 180 stupňov. Kuracie mäso varte 1 hodinu.
