Kvôli vysokému obsahu korenia a aromatických zložiek v marináda, nakladané cherry paradajky sa získavajú jednoducho ohromujúci. Ich vôňa a chuť dokonale dopĺňajú šťavnaté prsia, grilované s pikantnou a korenistou chuťou a vôňou zdieľať s priateľmi: 
Čas: 25 minút plus čas morenia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 2 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Grilované kurča
- 2 kuracie filé z kuracieho prsia vykostené a bez kože
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 5 roztrhaných listov bazalky
- 1 strúčik cesnaku, plátky
Nakladané cherry paradajky
- 2 lyžice. cherry paradajkami
- 2 lyžičky semeno koriandra
- 1/4 tenkej nasekanej červenej cibule
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- 2 lyžice. l. zázvorová šťava
- 2 lyžice. l. tenké plátky bazalky
- 1 polievková lyžica. l. tenké nasekané lístky mäty
- 1 polievková lyžica. l. sherry ocot
- 1 strúčik cesnaku
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, ocot sherry, cherry paradajkami, koriandrom, bazalkou, mätou
Príprava receptu:
- Nakladané cherry paradajky: smažte malá panvica na semenách koriandra so stredným teplom v 3 – 5 minút, kým nepocítite ich vôňu. Prevod do maltu a rozdrvte ich paličkou. Nechajte vychladnúť.
- Priveďte vodu do varu v strednom hrnci. Zarobte malé „x“ rez v dolnej časti každého paradajky. Blanch paradajky Čerešňa na 1 min. a okamžite ich preniesť do veľkej misky, naplnené ľadovou vodou (ľadový kúpeľ). Nechajte ich vychladnúť a potom olúpať paradajky a zlikvidovať kožu.
- V miske strednej veľkosti premiešajte koriander, olúpané paradajky, cibuľa, olivový olej, zázvorová šťava, bazalka, mäta, ocot a cesnak. Dochutíme soľou a korením, prikryjeme paradajkami a necháme v nich marináda sa nechá stáť pri teplote miestnosti počas 4 hodín.
- Kuracie mäso na grile: zmiešajte olivový olej, bazalka a cesnak vo veľkej mise. Pridajte kuracie prsia, uistite sa, že je mäso na všetkých stranách úplne pokryté marinádou. Prikryte a nechajte marinovať v chladničke najmenej ako na 2 hodiny.
- Predhrejte gril na strednú teplotu. Vyberte kurča marináda a uterák suchý. Posypte soľou a korením. miesto grilovať kuracie prsia a smažiť na každej strane 5 minút, v závislosti od toho, ako je váš gril horúci, alebo skôr Pripravte grilované kurča s nakladanými paradajkami zhora.
